♦   鸡佛菇  1罐 ♦   豆苗  RM2 ♦   姜茸 半汤匙 ♦   素鲍鱼汁 1汤匙 1.   洗净鸡佛菇后随意切片飞水待用。 2.   豆苗以热水汆烫滤干水盛在盘待用。 3.   起油锅，爆香姜茸后加入鸡佛菇兜炒片刻，如有必要可加少许清水后加入素鲍鱼汁调味后熄火就将鸡佛菇铺在豆苗上即可。 new innity_adZone(“9565f1cd832c9675c76672081c819342”, “54721”, {“origin”: “MY”, “channel”: “CHINESE,ENTERTAINMENT,FOOD_DINING”});

♦  12只大虾 腌料： ♦  1茶匙粟粉，少许盐和鸡精粉 调味料： ♦  4汤匙美奶芝 ♦  2汤匙炼乳 ♦  4汤匙柠檬汁 1）虾去壳留尾，去肠泥洗净，然后用纸吸干水份，加入盐和鸡精粉拌匀收入冰箱腌15分钟。 2）调味料拌均匀，备用。 3）腌后的虾加入粟粉拌匀，然后放进热油中炸至金黄色，（大约35至40秒，视虾的大小而定）捞起沥干油。 4）将拌匀的调味料倒入锅中，再倒进炸好的虾拌均匀即可盛起。（这个步骤不用开炉火。）

♦   鲜玉米2条 ♦   适量白糖 1.  将鲜玉米粒削下后，放入多功能营养机，加入清水至上下水位 2.  按（soya）至提示响起，加入适量白糖即可

冷藏液种 : ♦  准备一个盒子有盖的，高身一点的，因为酵母发酵需要一些空间 ♦  高筋面粉 300g ♦  冷水 300g ♦  1g 酵母 1.  把所有材料放去盒子用搅拌刀搅均匀，然后盖上盖子室外发酵一个小时，然后放去冰厨(放菜那格),发酵至少18个小时，或者有看到很多泡泡了就表示可以用了。 ♦  甜面团食谱 ♦  200g 冷藏液种 ♦  330g 面包粉/高筋面粉 ♦  20g 奶粉 ♦  60g 幼糖 ♦  120g 奶水（冷） ♦  4g 酵母 ♦  一个A蛋 ♦  *牛油40g  面团 : 1.  将干的材料及液体和冷藏液种混合搅拌至面团。 2.  然后加入牛油继续搅拌面团直有弹性不易破裂的薄膜，接近透明状。 3.  面团置放一旁（10分钟），分开割50g滚圆。 4.  把Otak 一盒分7份，分别包入面团，排好放在烤盘, …

  （新加坡1日讯）小情侣手缠白布、一身黑衣，双双从高楼坠死！ 　《新明日报》报导，命案发生在昨天凌晨12时，地点是义顺环路第803座组屋。 　两名死者是16岁少年詹罗杰和15岁少女蕾吉娜，两人都是菲律宾籍，相信是情侣关係。 　居民许小姐（16岁，学生）告诉记者，她和朋友当时坐在组屋楼下聊天，准备离开走回隔壁座的住家时，突然听到一名女生尖叫，接著就听到“砰”的一声。 列非自然死亡案 　警方抵达现场时，一名住在事发组屋2楼的居民探头一看，惊觉虽是“砰”一声巨响，组屋底层却倒臥著两具尸体，两人的手缠著白布，相信是一同坠下。 　居民说，两人都穿著一身黑衣，女死者脸部朝上，男死者脸部朝下，死状骇人。 　据知，女死者住在义顺21街，距离坠楼地点大约2公里。 依照两人倒臥的位置看来，他们相信是从楼梯间坠下，而且据知是从最高的12楼，相信男死者或许也不住在这座组屋。 受访居民表示，事发时不见两名年轻死者的家属到场，直到昨晚7时才见到一群人在坠楼处诵经，还留下10根小蜡烛和1根大蜡烛。 警方正在调查这起非自然死亡案件。 男死者面对家庭问题 男死者曾向同学坦言面对家庭问题，並道出有轻生念头。 　男死者的亲友昨早到殮尸房，隨行者还有他的同学。 　男死者的面子书动態显示，他两年前就读于菲律宾一所基督教学校，相信是这一两年才到新加坡定居。 　他还有一名妹妹，两个多月前才刚上载一家四口在巴士上的自拍照。

人参莲子红枣枸杞乌鸡汤明目益智的功能，这款鸡汤，蛋白质的含量高，种类多，而且消化率也很高，很容易被人体吸收利用，多喝有增强体力、强壮身体的作用。 人参莲子红枣枸杞乌鸡汤，有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服可轻身延年。 ♦  人参1根 ♦  莲子50克 ♦  红枣4-8粒（视大小而定） ♦  枸杞（适量） ♦  土鸡1只 ♦  姜1块 ♦  清水 ♦  盐 ♦  胡椒粉 1.  土鸡，洗净，加入姜、清水，大火煮开。 2.  捞入土鸡，备用。 3.  莲子用清水泡发备用。 4.  另起一锅，加入土鸡、人参、莲子，大火煮开。 5.  转文火煲煮50分钟。 6.  好之前10粉中下枸杞，最后加盐、胡椒粉。

♥  6寸脱底圆模一个 ♦  奶油奶酪 250克 ♦  幼糖 60克 ♦  南瓜泥 135克 ♦  鸡蛋 1个 ♦  蛋黄 1个 ♦  柠檬皮屑 半个 ♦  牛奶 30克 ♦  肉桂粉 1/4小勺 (1.25ML) 饼干底： ♦  Oreo饼干 50克 ♦  梳打饼 50克 ♦  牛油 50克 烘焙： ♦  烤箱中下层，上下火160度，水浴法烤1个小时 首先制作消化饼干底： 1.  把所以饼干装入保鲜袋。 2.  将保鲜袋的口扎紧。 3.  用擀面杖碾压保鲜袋里的饼干，直到将饼干碾成粉末状。 4.  牛油加热融化成液态。把粉状的饼干倒入。 5. …

《手机快报》独家特约： 大叔吹水，大话时局，讲故事之一 打出最后的种族牌，能够证明自己比马哈迪更排华 Bersih 4.0集会举行前，巫统的宣传机器就定调在这是一个华人大集会，挑战马来人尊严的主线上。 举行前几天，那个联邦直辖区部长东姑安南就说，如果多华人出席这个集会会导致刘蝶事件再次发生。 Bersih 4.0集会的第一天副首相阿末扎希就大声说，出席这个集会的80%是华人，会秋后算账，Utusan 说这是DAP Bersih大集会。那个退出DAP后升官发财，比巫统更加巫统的东姑阿兹则说，这个华人金钱赞助的Bersih 是在向马来人宣武杨威。还有很多很多。。。 巫统权争，华人是羔羊 巫统把Bersih4.0原本的诉求扭曲到华人挑战马来人尊严，一点都不叫人吃惊。找华人作为代罪羔羊，迁怒与华人，转移焦点，让巫统党员团结在当权者下，企图在马来社群中制造仇恨华人情绪是巫统出现权争时的常态。 巫统权争，找华人做羔羊，并不是什么新鲜事，纳吉的老爸敦拉萨是采用这个手段的开山鼻祖。过后马哈迪也使用过，那些想在巫统党内上位的政棍几乎都同过同样的手法。老实说，308之前，华人真的很怕！ 年长的华人都知道纳吉的老爸敦拉萨是第二任首相，是一位非常反华人的首相。江湖一直有传言，如果追问1969年大选“513”事件幕后的主使？敦拉萨脱不了责任。那是一场精心策划的夺权大计，制造种族骚乱，逼使当时首相东姑阿都拉曼下台。 513爆发，敦拉萨成功逼宫上台后，即刻推行扶助马来人，在各领域打压华人的新经济政策。马来人是bumi putra这个词汇，bumiputra在什么领域都必须得到优待就是敦拉萨的得意之作。 马哈迪是排华论述之父 不过没有去了解历史的年轻一代可能不知道，新经济政策的精髓全部来自马哈迪年轻时候撰写的那本《马来人的困境》（Malay  Dilema）。年轻的马哈迪不但言行上排华，还著书写文章宣扬排华的思想，后来巫统领袖的排华论述大部分都是来自他的这本书。 如果说，敦拉萨是第一个实施打压华人政策的首相，那马哈迪应该被称为是排华论述之父。 敦拉萨通过煽动极端马来种族主义，在巫统里赢得支持，年轻的马哈迪有一份不可抹的功劳。年轻的马哈迪在1960年代因为极力鼓吹巫统排华思想，结果被东姑阿都拉曼开出巫统。敦拉萨上台后再把他拉回巫统，再给他做部长。临死前还吩咐当时的副首相胡先翁上台后必须委任马哈迪做副首相。马哈迪后来逼宫把胡先翁拉下马，那是题外话，有机会再写。 马哈迪面对危机也打排华牌 马哈迪上台后，虽然虽然加强推行马来人之上的种族主义政策，不过也向华社释放善意，但是当他1987年在巫统面对东姑拉沙里和慕沙希旦联手的挑战时，他也再次使出极端的排华言行。当时他还以我国华巫种族关系紧张为由发动著名的茅草行动，抓了大批华教人士和政治人物，制造马来人急感，以稳住党内的基本盘。 不管我们的政治立场是怎样，面对历史必须诚实。说到那段历史，现在我们大家推崇的安华也必须受到批判，他当时是教育部长，是帮凶之一，，当时他坚持推行政府派遣不谙华文的教师担任华小行政四个高职的政策，结果华社决定一连3天，在有关的华小举行罢课抗议。 而当时身为巫统青年团团长的纳吉极端言行也不落人后。他在吉隆坡Kampong Baru附近的大操场举行了一个声势浩大的马来人大集会，有人说，他当时 演讲时发誓要以马来西亚华人的血液来洗他的马来短剑，不过无法得到证明，不过当时去采访的记者的确看到现场挂着这样的布条。 以上简略的叙述，要带出来的一点 就是，在巫统的历史中，每次巫统当权者在党内面对挑战或者有人想夺权时都会把矛头指向华人，以制造马来人的危急感，进而凝集自己的基本盘。所以308之前华人最怕巫统出现激烈党争。年轻的朋友可以去问问你的长辈。 现在巫统当权派面对党内外压力越来越大，有人在这个危急时刻，想通过Bersih4.0集会，企图掀起排华情绪以稳住阵脚，然而排华论述之父的马哈迪偏偏去在现场亮相了两次，在某个程度的意义上，这样的说法已经很难站得住脚 其实308之前巫统的排华论述有市场有它的历史背景。308之后，各种族敢敢手拉手齐齐上街示威看了令人感动，加上互联网的传播，已经改变了整个政治生态，巫统的排华论述还能掀起涟漪吗？我们很快就有答案。 （大叔会继续在这里“吹水大话时局讲故事”，不想错过即刻上去《手机快报面子书fb like 一like, http://qr.net/4CNv） 翻炒马哈迪1987年茅草行动的冷饭，向华人开刀，纳吉能得逞？

上班族久坐、少动，导致下肢血液循环差，不只容易脚麻、水肿、手脚冰冷，严重造成静脉栓塞，还会衍伸出许多病症。有日本医师提倡揉小腿肚，就能改善疾病。事实上，训练小腿肌力，再搭配正确按摩方式，效果更好。 《揉揉小腿肚的惊人自癒奇蹟》作者楨孝子指出，人体有70%的血液集中在下半身，小腿就有如人体的帮浦，藉由肌肉收缩与帮浦作用，帮助下肢血液送回心臟，因此小腿被喻為「人体第二个心臟」。 御绒中医诊所中医师廖千慧也认為，若下肢血液循环变慢，血液中的营养传送与输氧量变少，影响各器官的新陈代谢率，久了就会影响健康。要解决下肢血液循环问题，高雄医学大学运动医学系主任郭蓝远说，维持肌肉弹性、增加小腿肌肉量，就能帮助下肢血液送回心臟。 要建立小腿肌力，最简单的方法就是走路。 郭蓝远建议，走路速度可维持在能「边走边讲话，但不到能唱歌」的节奏。每次20分鐘，一周5次以上，走路前后的热身与伸展各需5分鐘。他也提醒，每个人要评估自己的身体状况，採渐进式训练较安全。若能够负荷，走愈快愈有效果，也可提升心肺功能。 久坐的上班族在办公室也可用踝关节帮浦运动(ankle pumping)练小腿肌力。 坐正后，先踮起脚尖维持10秒，再改為脚尖离地、脚跟著地维持5秒，来回做10次，透过反覆拉长与挤压肌肉，就可以保持小腿肌肉弹性，促进血液循环。 等电梯或公车时，也可练习金鸡独立，趁机锻鍊小腿肌。 以左脚著地，右脚微勾轻靠左脚，接著左脚慢慢垫起脚尖，再恢復著地姿势。做10下后稍作休息再换右脚，来回约三次，若怕不稳，也可扶著墙面或稳固桌子。 除了锻鍊肌力，其实按摩也可以促进小腿血液循环，不过建议利用滚轮等按摩器具辅助。 一般盛行透过用手按摩小腿来帮助血液循环。郭蓝远表示，手指力道有限，且过程中若施力不当，反而会造成手部肌肉的伤害、指关节退化。 廖千慧也认為，现代人因為长时间使用电脑、手机，手部负荷已经偏高，也不建议用手按摩小腿。郭蓝远表示，可以改将手握拳，利用突起的手指关节按压，力道较大，或是选择表面平滑的按摩器具，更加安全有效。廖千慧也提醒，透过拍打小腿帮助不大，没办法深层按压，可能小腿水肿还没改善，皮肤就已经红了一大片。从中医角度来看，按摩时若能按压经络效果更好。 廖千慧指出，因為小腿就有6条经络，大范围按摩很容易按到相关经络与穴道，自然对健康有助益。至於按压力道要多大？廖千慧说，若要透过经络按压小腿，以感到舒服，按到穴道时有轻微痠痛感即可。她提醒，当按压力道让腿部感到瘀青般的疼痛，就表示已经过头，反而让交感神经兴奋，刺激肾上腺素分泌，容易出现血管收缩、血压升高的情形。若按压到穴道，孕妇要避开催產的三阴交穴与至阴穴。只是大范围而没有针对特定穴道时，则一般人都可以用自己舒服的力道按摩。 要靠「捏小腿肚治百病」前，先离开椅子，开始走路吧！  

疑婚姻触礁爭吵酿悲剧‧妻一刀断夫喉！ 杨汉铜的遗体由五人抬出，载往殮尸房。  （新加坡31日讯）疑婚姻亮红灯，26岁妻子与丈夫激烈吵架后挥刀，一刀断夫喉。 新加坡《联合晚报》报道，这起家庭悲剧是发生在今天凌晨约12时58分，在武吉班让信佳路（Senja Road）第636B座组屋15楼的一个四房式单位。 据报道，死者遭一刀割喉惨死睡房里，而新加坡警方事发在命案现场楼下逮捕涉案的妻子。 遭谋害的丈夫是杨汉铜（33岁，顾问公司老板），拥有硕士学位。涉嫌杀夫的是张怡雯（26岁，人事部职员），拥有大学心理学学位，两人育有一名约12月大的女儿。 邻居听见死者大喊  据住在案发现场隔壁组屋的一名马来居民说，今天凌晨12时左右，他听到楼下传来一对男女激烈的吵架声，两人边走边吵，男子用华语高声大喊，但他听不懂对方在喊甚么。 住在案发单位对面的邻居赖先生（37岁，房地產经纪）则说，当时他听到事发单位传出爭吵声，还有女婴的哭声。 过了不久，他听到开门声。 “之后就有警察上门，我才知道发生事情。” 新加坡警方发言人受询时证实说，警方今天凌晨12时58分接到通知，抵达现场时发现男死者倒毙在单位里。 新加坡警方將这起案件列为谋杀案处理。 脸朝下臥尸血泊 死者身体多处刀伤 据瞭解，死者被发现时面部朝下臥尸血泊中，而他的脸上、喉咙、腹部和胸口等处处刀伤。其中一刀割破死者喉咙，血流满地，相信是他的致命伤。 死者的舅舅认尸后也说，死者身上也有很多刀伤，浑身是血。 据报道，凶器相信是厨房的一把刀，男子浑身都是刀伤。 嫌凶疑从厨房取出一把刀，接著疑又砍又捅，涉在睡房里亲手杀死丈夫。 妻杀夫后向母求助少妻涉嫌杀夫后，手握血刀，抱著14个月大的女儿，向母亲求助，母亲报警，揭发命案。 据瞭解，男死者是在睡房內发现，他当时脸部朝下，已经没有气息。救护人员在凌晨1时19分宣告他身亡。 男死者死不瞑目 男死者死不瞑目，亲友认尸后指他双目睁开。 死者一名不愿透露姓名的舅舅今早到殮尸房认尸后，指死者浑身是血。 他摇头叹息表示：“他（死者）的眼睛是睁开的。” 死者的父母、兄弟和另5名亲友今早到殮尸房认尸。据观察，死者母亲抵达殮尸房时，情绪非常激动，哭得全身发软，需要有人搀扶。 死者舅舅说，杨汉铜母亲今年2月刚丧母，如今又痛失爱儿，半年內遭受双重打击，情绪非常不稳定。 邻居：死者帅气高大壮硕 死者的一名邻居透露，男死者长得相当帅气高大壮硕。“他的身高大约175公分，而女的看起来就比较瘦，身高也比死者矮，大约165公分吧。” 男死者的遗体今早出动了3名警员和两个仵作合力抬出。 女嫌凶案发后致电母亲 据《晚报》探悉，女嫌凶在案发后曾致电给母亲，並由她母亲向警方报警。 警方接获消息后赶到现场，在嫌凶住家底层將她逮捕，从案发到逮捕嫌凶，前后不到1小时。 警方也起获嫌凶手握的凶刀，当时嫌凶的另外一手还抱著爱女。 女嫌凶被发现时，脚上有刀伤。 女嫌凶之后被押送到国大医院接受治疗，其女儿则相信交由母亲照顾。 疑婚姻亮红灯，26岁妻子与丈夫激烈吵架后挥刀，一刀断夫喉。 据死者好友透露，死者杨汉铜曾在新加坡Aventis管理学院考获工业与组织心理学硕士。 妻子张怡雯的网上履歷则显示，她毕业自詹姆斯库克大学（James Cook University）心理学系，曾在教育部担任研究助理，为小学生策划心理测验。 会计与企业管制局资料显示，杨汉铜曾在2004年开设一家顾问公司。换言之，他22岁就开公司当老板。 张怡雯履歷则显示，她曾从2010到2011年在丈夫的公司担任行政助理。 两人结婚不到两年，刚搬入武吉班让新组屋不久，丈夫去年曾在脸书透露，正准备搬入公寓。 一週前脸书上载与妻合照 根据脸书资料，死者杨汉铜一週前刚在脸书上载一张他和妻子在海滩拍摄的浪漫照，有不少亲友留言祝福。 两人也常在脸书分享一家三口的幸福合照，不少亲友都留言赞女儿淘气可爱。 2013年圣诞节，张怡雯买了苹果电脑送丈夫，他还拍了一张照片，放上脸书特地感谢妻子。如今闹出妻杀夫惨案，许多亲友都困惑不解。 （星洲日报） …