大麦绿豆玉蜀黍甜汤

♦  绿豆  一包 （ 我用半包 ）
♦ 大麦   一包 （ 我用半包 ）
♦ 椰子一粒  取浓椰浆

♦ 玉蜀黍买碎粒的  一罐
♦ 斑斓叶   数片
♦ 冰糖   一包（ 你若是喜爱马六甲椰糖？也可以取代冰糖滴 ）
♦ 清水   1000 ml

1.  先把大麦和绿豆清洗干净，然后倒进锅里再倒入清水

2.  然后按 “ BEAN 豆类 ” 它就会自行操作了
3.  用这万能锅真的很方便，不用顾火 也不怕食物煮到焦的问题
4.  我只是按了按钮， 就离开厨房去做其他的家务事了~ 很轻松
5.  等它 Enegy Saving Light 亮起后，就可以打开锅盖了
6.  看看大麦和绿豆的绵度如何？如果豆类都裂开了？
7.  这时候就可以加入 500 ml 的浓椰浆，冰糖和斑斓叶了
8.  冰糖我放一包 ，不爱甜的就放半包就好 （ 随个人喜欢 ）（ 有的人喜欢煮这类糖水学马来人放一点点盐巴，你若喜欢也可以放滴 ）
9.  再盖上锅盖 ~ 按 Reboil 让它再沸腾就完成了

 
近年来，西方吹起的一阵养身风气中，将目光投向了五穀杂粮，甚至在超市中也卖起了五穀米及十穀米。五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、 小麦以外的其他粮食，即包括玉米、荞麦、燕麦、豆类、小米、高粱、薯类等。食用五谷杂粮是华人的传统养生食材，历史早有记载。最普遍的食用方法就是煮成饮 料。大麦绿豆玉蜀黍甜汤，就有五谷杂粮中的其中3样。这道甜汤利尿退肿，利胆退黄，止血调中和胃，利尿排石，降脂，降压，降血糖，是一道膳食。