这一道咸菜焖鱼头经焖制后味道更加细致,加上咸菜汁渗进鱼肉里,鱼肉的鲜嫩和汤汁的香浓混合在一起,完全发挥出鱼肉的鲜味,再配上一碗热腾腾的白饭就胃口大开了! ♦ 咸菜 ♦ 姜 ♦ 蒜头 ♦ 鱼头 1. 热锅下油炒姜、蒜,下咸菜再炒一会加水去煮滚转小火焖20分钟 调味 上菜咯!好简单又开胃。希望你们会喜欢!