猪脚醋

♦   猪脚  1支（切块、串汤、洗干净）
♦   黑醋  两支（1支750ml）
♦   姜  200g（洗干净、用刀拍打一下）
♦   椰糖  900g（甜度可自己调）
♦   水 500ml

1.  全部东西放进（熄火要煮锅）内锅大火煮滚.
2.  关中小火煮30分钟，直接拿起放进（熄火再煮锅）外锅里盖好焖煮2-3个钟，即可享用～