♦ 鸡腿和鸡腿肉(用一点绍兴酒和酱油稍微腌制一下)
♦ 可口可乐1罐半
♦ 辛香料:桂皮一小支,丁香两颗,八角一小颗。(用茶包带包起来)
♦ 切碎的:蒜米适量
1. 下一点油在锅内按”stew”,把鸡腿和鸡肉蒜米粒稍微煎香。
2. 加入可口可乐,辛香料包及适量的水焖。
3. 试味,可以适量的加入一些酱油或盐来调味(要颜色比较深可以下2大匙黑酱油)。焖到熟,是自己要的软度就可以了。
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