节奏构图:让食物呈现一定的规律性,空间性,让人感觉到节奏美。
斜入构图:最经典的就是筷子了,当然还有吸管什么的都行,它通过筷子等物体从画面外进入,有打破画面,活跃画面,带入画面的作用。
利用相关的点缀品、道具、背景可以让食物更加突出。道具可以使配料、器皿、餐巾、盘子、碟子、花、厨具。点缀品可以是和食物不同颜色的香菜、辣椒丝、胡萝卜、甚至是花瓣。注意:盘子道具和背景都不应该造成反光或过分抢眼效果而导致喧宾夺主。
斜入构图:最经典的就是筷子了,当然还有吸管什么的都行,它通过筷子等物体从画面外进入,有打破画面,活跃画面,带入画面的作用。
如果食物本身的色彩已经很丰富,那么利用纯色背景(单色桌布或麻将纸)也可以制造出简约效果。
有时候除了拍摄食物整体,也可以近拍拍下食物的细节。注意:记得要对焦(Focus);一旦失焦,整张照片就会模糊不清、没有焦点,前功尽弃。
关键点
⇒ 不要将所有的物体都放入画面
⇒ 降低拍摄角度,凸显立体感
⇒ 大胆采用微距摄影,拍出让人垂涎欲滴的照片
刚煮好的食物卖相最吸引。因此食物煮好上桌的前十分钟是拍摄的黄金时间。食物的光泽会随着时间减少,因此拍摄之前预先准备好布置的话,就能缩短拍摄时间。
上面这张照片的构图是很经典的45°构图,但瑕疵在于没有抓住食物的黄金期,无法表现出事物的质感,如果是在包子刚出炉,热气腾腾的时候拍摄,相信质感会提升不少。