1. 预备食材,选择us马铃薯较长型。用水和刷子刷凈马铃薯切片不要切断,西兰花切小朵,红萝卜切片刨丝都可以。《浸盐水待用》
2. 把浸在盐水的蔬菜沥干。蔬菜慢慢塞进马铃薯片夹起来,形成手风琴形态~拿去过面上大火蒸5-10分鐘《视马铃薯软度来计算》。
3. 马铃薯软后取出换碟,将2片起司切成条形,分别放上蒸好的马铃薯上。
4. 预热烤箱250c,由底部烘起5—10分鐘,待上面的起司融化了即可。
4的步骤切勿由上烘下,这样起司会很快烧焦。
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