烧鸡腿

简单的醃製，在烘烤过程中，不但保有肉质中所饱含的丰富汁液，外观更呈现诱人的色泽，并散发出淡淡的黑椒香气。。

♦  鸡全腿2只
♦  淡酱油1大匙
♦  素食蠔油1大匙
♦  麻油1小匙
♦  粗粒黑胡椒粉1匙
♦  植物油1匙
♦  盐巴少许
♦  伴碟
♦  青葱1棵

1.  将鸡腿洗净，挖出鸡腿边的内臟。 加入所以醃料醃製4小时以上【我醃製了隔天】

2.  从冰箱取出退冷。 取出烤盘铺上锡箔纸，将鸡腿放在面上【碗裡的汁留著待用】。 预热烤箱190度，将鸡全腿送进烤箱，上下火烤至50分钟或至熟即可。

3.  【烘烤期间20分钟后刷上碗裡的酱汁，然后再烘烤20分鐘取出，将碗裡剩餘的酱汁倒入鸡腿裡面。再烘烤至熟。】

欢迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/36208549725