咸蛋酥炸鸡翅膀

♦  鸡翅膀5只
♦  咸蛋1粒
♦  薯粉2大匙
♦  食水2大匙
♦  麻油1小匙

1.  鸡翅膀洗净，沥干水放少许盐《用刀轻轻在鸡翅膀画上两刀，这样腌製起来比较入味》，待用。

2.  开始调製面湖，咸蛋1粒，食水2大匙，麻油和薯粉2大匙搅匀。

3.  倒入刚腌製好的鸡。

4.  取出锅待油热后下锅油炸，炸至金黄色即可。

5.  剩下的面湖不浪费，待鸡翅膀炸好盛起。将剩餘的面湖倒下油锅炸至松脆即可。

6.  松脆又附有咸蛋的味道，下饭一流哦~

♥   经过油炸的面湖炸起时需用吸油纸吸乾油分，这样才不会油腻。^^ 欢迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638