♦ 香茅20支
♦ 柠檬3粒
♦ 石蜂糖(或其他种类的糖)
♦ 水5-6liter
♦ 香兰叶数片
1. 柠檬洗净挤汁备用。
2. 香茅洗净切粗块,放入搅拌器加适量的水搅拌成幼粒,倒入锅里再加剩余的水和香兰叶。以大火煮开后转中火煮约半小时。
3. 把煮好后的香茅水以筛子把香茅幼粒隔净,放入石蜂糖以小火将糖煮溶熄火,待香茅水微温把之前备好的柠檬汁拌入即可。待香茅柠檬水凉后再入冰箱将它冰冷后喝,真的会让人胃口大开!!!
温馨提示~
将香茅搅成幼粒,熬煮出来的水会较香郁,如只是将香茅拍扁,熬煮出来的水会欠香