♦ 马胶鱼绞 300克
♦ 猪肉绞 250克
♦ 马蹄 6-8粒(剁粹)
♦ 葱花 少许
♦ cheesdale. 一片切成八小片
♦ nestum 麦片 一碗
调味料 :
♦ 蚝油 1汤匙
♦ 酱油 1汤匙
♦ 麻油 半个汤匙
1. 把马胶鱼起肉然后和猪肉一起剁粹。在剁粹时加入少许的盐和胡椒粉一起剁。剁直肉粹起胶即可。
2. 把剁好的马蹄粹和葱花加入肉内搅拌。然后再把调味料放入一起搅拌均匀。
3. 拿起一些肉放在手中,在肉中间放一片cheesdale然后包起。再沾上麦片。从复的把所有的肉做完。
4. 热锅,倒入油。油热了再把火调直中火。再放入刚才已准备好的肉炸直黄金,即可享用。