Kaya

♦ 400ml浓椰浆
♦ 450g白糖
♦ 6粒B蛋
♦ 斑斓叶 6条

1. 把其中的250g白糖加入浓椰浆搅至溶解，再加入鸡蛋搅均匀备用。
2. 把剩余的200g白糖放入另外一个锅，用小火慢慢的搅至糖溶化呈金黄色后，把焦糖倒入做法（1）的糊里，然后一直搅至焦糖稍微溶解，再加入斑斓叶备用。
3. 准备一锅水，放一个蒸架，把准备好的糊连锅放在上面以蒸的方式每隔3分钟搅拌一次，一小时后就可以起锅了。
4. Kaya冷却后收入罐子，再放入冰箱即可。