♦ 2/3杯 自发面粉
♦ 1/3杯 白砂糖
♦ 1/4 茶匙盐
♦ 1个大鸡蛋(加在面糊里面的)
♦ 1/3 杯牛奶
♦ 1/3 杯融化的咸奶油(没融化前是75克)
♦ 1/4茶匙香草精
♦ 6小蛋(每一个蛋糕上面放一个)
♦ 盐少许(洒在蛋黄上)
♦ 融化的黄油(刷到松饼盘)
选择性的材料 :(可以不放)
♦ 1片Cheese 片
♦ 1片火腿或培根 (我放火腿)
♦ 干欧芹片(我放青葱 )
♦ 番茄酱(没放, 要吃的时候才在上面挤一点)
♦ 蛋黄酱
2. Muffin盘抹上融化的黄油。或是蛋糕纸杯。
3. 筛过的面粉,糖和盐放入大碗中。
4. 鸡蛋1个,糖, 黄油, 牛奶,香草香精跟着持续搅拌均匀, 用手动打蛋器就可以了。
5. 把筛过的粉加入蛋糊里面搅拌均匀。
6. 我用喝汤的汤匙两汤匙放面糊在松饼盘,放点青葱和ham下去, 打个蛋在上面。(注意: 请根据你的模型大小调整面糊, 因为等下还要打一粒蛋下去)
7. 进烤炉烤25分钟。
8. 25分钟后, 可以用牙签试试看是否全熟, 就好了。
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