美奶芝炸虾

♦  12只大虾

腌料：
♦  1茶匙粟粉，少许盐和鸡精粉

调味料：
♦  4汤匙美奶芝
♦  2汤匙炼乳
♦  4汤匙柠檬汁

1）虾去壳留尾，去肠泥洗净，然后用纸吸干水份，加入盐和鸡精粉拌匀收入冰箱腌15分钟。

2）调味料拌均匀，备用。

3）腌后的虾加入粟粉拌匀，然后放进热油中炸至金黄色，（大约35至40秒，视虾的大小而定）捞起沥干油。

4）将拌匀的调味料倒入锅中，再倒进炸好的虾拌均匀即可盛起。（这个步骤不用开炉火。）