六味清保凉

 
♦   清保凉药材包   1份
♦   鸡肉                   2片
♦   清水                   1500ml
♦   盐                       适量

清保凉药材包成份： 玉竹，百合，淮山，茨实，莲子和龙眼干。

1.  将1500ml的清水加入内锅，把水煮滚。
2.  放入清保凉药材包的配料，再把水用大火煮滚。
3.  之后加入鸡肉或任何肉类，煮滚10分钟。
4.  加入盐调味，熄火。把内锅取出，放入保温套锅内，盖上锅盖及双层锅盖。
5.  扣上两旁的扣锁即可。
6.  焖上2－3小时，就可以取出享用。

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