Milo 海绵蛋糕

♦   250克海绵蛋糕预拌粉
♦   50克自发粉
♦   125克温室牛油或玉米油
♦   5粒鸡蛋
♦   3大汤匙Milo粉 – 加入4汤匙的热水搅拌均

1.   首先将牛油煮至溶解待冷，备用
2.   将5鸡蛋先打散，然后将海绵预拌粉和自发粉倒入，用快速搅拌8-10分钟。
3.   然后将牛油倒入，再搅拌3分钟（用电动打蛋器）。

4.   将Milo 也入下，后在搅拌均。
5.   将多功能`营养锅涂上一层油，然后底部铺上一层油纸。

6.   将面糊全部倒入锅内，轻轻的敲几下，让面糊均匀的铺平。
7.   盖起锅，打开电源，按“Rice”，温度升到100，“Rice”的键闪灯了，就“Off”，电源不要关掉，再继续让蛋糕在理头焖25分钟，后打开，用一支牙签或Stick 插进蛋糕，如果没有蛋糕组织，就表示蛋糕熟了。如果还有组织，可以再按一次“Rice”，五分钟后再按“Off”，然后再焖五分钟就可以了。
8.   蛋糕熟了以后，马上倒扣，蛋糕就出来了。

9.   这个动作我重复了几次，蛋糕完全熟后底部都没有焦。

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