花蟹鸡粥

♦   鸡肉  1/4只
♦   花蟹   两只
♦   米   适量
♦   水   适量
♦   天然蘑菇精 ～ 1汤匙（素味精）
♦   盐   适量

1.  米洗干净，放入（熄火再煮锅）内锅里加入适量的水和鸡肉、盐、天然蘑菇精。

2.  大火煲滚，关中小火煲25分钟，然后开大火加入花蟹煮5分钟，关盖，关火拿起放进（熄火再煮锅）外锅里30分钟，即可享用。

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