雪耳红枣炖雪梨

 
♦   雪梨          1颗
♦   雪耳          1小片
♦   红枣          2颗（大颗的）
♦   莲子          少许
♦   薏米          1茶匙
♦   枸杞          少许
♦   冰糖          适量（可不放）
♦   清水          500ml

事先准备：
1.  雪耳食用前浸泡20分钟，待发后，用手撕成小块状。
2.  红枣切小块，去核。（小粒的红枣就不须切开了，去核即可）
3.  雪梨切开，去掉中心的核，然后切成小块状。
4.  准备一个小碗，能耐热不易在炖煮的时候破裂。


1.  小碗里放入雪梨块，红枣，薏米，莲子和雪耳。
2.  清水加入小碗里，差不多9分满，待用。
3.  多功能内锅加入清水，把小碗放入内锅里。
4.  然后继续加入清水至内锅的一半，只要装满材料的小碗能站立在内锅里，不会摇动即可。
5.  盖上锅盖，开电源，按 “ Stew” 的按钮，开始慢慢加热，炖煮。
6.  灯也会直接在煮好的时候，会跳到 “saving energy”，然后 “Stew” 的按钮灯就会一直闪烁，温度保持90度。
7.  一个小时后，开锅盖加入适量的冰糖，再次炖煮，按多一次的 “Stew” 让它自动再炖煮。
8.  大约一个半小时后，即可关电源，把炖好的美颜甜品加入适量的枸杞，再盖上锅盖让它焖5分钟，即可取出饮用。

＊冰糖可不放，品尝原汁原味的清新甜品。
＊雪梨也可把皮去掉，再切小块，随个人喜好。

雪梨：
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

雪耳／银耳：
具有强精、补肾、 润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能 力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。

银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

红枣的美容作用
面色红润：因为红枣具有养颜补血的作用，如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。

美白去斑：红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进我们肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让我们的肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。

延缓衰老：红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用红枣的话，能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话，可以有效的治疗失眠。