♦ 银耳 1朵
♦ 龙眼干 50g
♦ 红枣 5粒(大粒的)
♦ 白果 80g
♦ 莲子 80g
♦ 百合 1大匙
♦ 薏米 1汤匙
♦ 冬瓜条 50g
♦ 冰糖 适量
♦ 清水 2400ml
事先准备:
1. 银耳泡水20分钟,待发起来后,用手撕成小块状。
2. 薏米泡水一会,龙眼干清洗干净沥干。
3. 白果和莲子清洗干净,待用。
1. 内锅加入清水开电源,把银耳加入。
2. 之后跟着加入其它的材料,除了冬瓜条和冰糖。
3. 把水煮滚后10分钟,加入冬瓜条和适量的冰糖煮溶,依个人喜爱的甜度试味。
4. 熄火,把内锅取出,放入保温套锅里,焖上1个小时之后即可享用。
* 薏米不要放太多,不然煮好的糖水会比较浓稠一些。
* 没冰糖也可以放白糖,个人喜欢。
* 材料依个人喜欢而加入,可增可减。
*煮好后的甜汤也可放入冰箱冷冻,一样好喝哦。