煎烤鸳鸯橄榄蛋饼

♦   亚麻秄（后下）
♦   青 ,黑橄欖
♦   车打芝士
♦   大红椒
♦   青瓜粒
♦   洋葱
♦   青豆
♦   鸡蛋
♦   薑碎
♦   牛奶

调味料：
♦  杂香草碎 黑椒碎 盐 油

1.   鸡蛋拌入牛奶打发均匀备用。
2.   用可入焗炉之平底铁煎锅，放小许油炒香薑，洋葱至金黄后加入大红椒，青豆，青瓜，橄欖，后下杂香草，盐，黑椒炒均匀。
3。再将蛋液倒入所有材料之内，煎约3分鐘，离火后平均洒入车打芝士碎上蛋面，再将煎锅放入已预热焗炉烤约5分鐘或蛋面芝士溶化转金黄色，后洒上亚麻秄即完成。 （焗炉只用上火烤） 。

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