30分钟简单补品,适合一家人食用
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♦ 鸡全腿1只
♦ 枸子20粒
♦ 热水50ml
♦ 绍兴酒1大匙
♦ 盐巴少许
♦ 龙眼干5粒
♦ 当归3片【剪碎】
♦ 素食蚝油1匙
1. 將鸡腿洗淨,把多余的油脂拿掉。
2. 当归,龙眼乾,当归洗净。 取出锡箔纸【或一个较深的碗】,把剩餘的调味料涂抹在鸡腿上面。 药材放在锡箔纸下,再把涂抹好的鸡腿放在面上,然后加入热水。 预热蒸炉,把装有药材鸡腿的碗放在面上,隔水中火蒸30分钟左右即可。