虾酱炸鸡翅

家人突然想吃‘新加坡虾酱炸鸡’这太远了吧！坐飞机也要好几个小时啊~ 唯有自己动手囖~ 看我~25分鐘搞定 香喷喷的虾酱鸡来咯~这可不是我厉害哦！全靠这罐‘虾酱’而已^^
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♦  鸡中翅15只
♦  虾酱1大匙
♦  麻油1小匙
♦  玉米粉适量
♦  蛋1粒

1.  预备食材麻油，虾酱1大匙《虾酱是一种比较咸的调味料，所以省去盐巴，忌咸著要减少虾酱》。

 

 

 

 

 

2.  虾酱加入鸡中翅腌製30分鐘，然后加入蛋搅拌均匀。

 

3.  鸡中翅沾上玉米粉即可下锅油炸。

4.  最好选择平底锅，油的分量可以減少，將鸡中翅前後反转炸至金黃色即可。