简易咖喱蔬菜 & 蔬菜咖喱面

♦   A1煮鱼咖喱料 – 1 包
♦   清水- 适量（足够盖完所有要放的材料 ）
♦   咖喱叶 – 4 根
♦   食油 – 三汤匙
♦   椰浆 – 1包 （1 粒椰子）

调味 ：-
♦   盐，糖，鱼露各少许
♦   黄面 / 米粉/果条
♦   豆芽

配菜 ：-
♦   豆卜
♦   茄子
♦   长豆
♦   包菜
♦   番茄
♦   羊角豆
♦   白玉菌菇

♦   青葱粒
♦   炸葱

1.   将营养煲的键按去RICE功能，倒入食油，爆香咖喱叶和咖喱料，接着倒入长豆和茄子拌炒。

2.   接着加入适量的水（足够盖完所有要放的材料 ），倒入豆卜，调味，把煲盖盖起来，煮10分钟。
3.   10分钟后加入羊角豆，番茄，包菜、再煮五分钟，加入白玉菌菇。

4.   最后加入椰浆煮滚，即可享用一道简单的咖喱蔬菜。
5.   把黄面和豆芽，用热水烫一烫，放进碗里，淋上咖喱汤和咖喱菜，撒上青葱粒和炸葱，即可享用蔬菜咖喱面。