免烤蓝莓冻芝士蛋糕

送上无鱼胶粉的「免烤蓝莓冻芝士蛋糕」，愿大家甜蜜蜜(☆_☆)

A :
♦  溶化牛油 35g
♦  Oreo饼干(里面的Jam取出) / 消化饼 85g

B ：
♦  PHILADELPHIA Cream Cheese 250g
(Tatura Cream Cheese也可以，只是口感分别)
♦  幼糖 45g
♦  蓝莓果酱 50g

C :
♦  Anchor Whipping Cream 200ml

用具 ：
♦  6＂活模铺入油纸(底和旁边都要)

1.  消化饼打碎和溶化牛油混合均匀，铺入6＂活模里，用汤匙铺平放入冰箱冷半小时。

2.  将Cream Cheese放入盘中，用打蛋器打散，糖分3次加入打均匀，然后加入蓝莓果酱打均匀。

3.  Whipping Cream放另一个盘，用打蛋器打至6分(有出现纹路就可以停止打蛋器)。

4.  已打好的Whipping Cream分3次加入Cream Cheese糊里，用刮刀拌均匀。

5.  冰箱取出已冷的消化饼模，倒入已拌均匀的Cheese糊，铺平放入冰箱冰4个小时即可。

6.  要食用时淋上蓝莓果酱味道更佳。

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