浓郁咖哩排骨

♦   排骨500g
♦   干咖哩即煮包1包（我用cosway的干咖哩即煮包，这样才可以煮出很浓郁的咖哩哦~）
♦   黄洋葱1颗大颗（去皮，切片）
♦   马铃薯3粒（去皮，切块）
♦   香茅4-6条（洗净，刀背拍一下，出味道就行了，不用拍碎）
♦   咖哩叶适量（洗净，喜欢香味，可以增加）
♦   浓椰浆1包200ml（我用AYAM BRAND）
♦   清水500g
♦   牛油1小块（10g左右）

腌料：
♦   咖哩粉2大汤匙
♦   木薯粉2汤匙
♦   蚝油1汤匙
♦   酱青2汤匙
♦   黑胡椒粉适量

调味料：
♦   酱青2汤匙
♦   炼奶2汤匙（冲咖啡，浓浓那种炼奶）

1.   排骨用少许盐，捉一下，洗净沥干，把腌料一起加入，腌制2小时备用~
2.   多功能营养锅，按（炖煮Stew）红灯亮起，自动烹调，5分钟锅热，把牛油加入，融化后，加入洋葱片，马铃薯块，炒一下，加入香茅和咖哩叶，炒出香味，盖上锅盖5分钟，就可以加入排骨，略微炒一下，加入干咖哩料和清水，拌匀，盖上锅盖焖煮~
3.   当温度升到100度，就可以加入浓椰浆，调味料，拌匀，继续煮，至到（炖煮STEW）红灯闪烁，就可以按ON/OFF键，关掉电源~即可享用~

备注：
★☆因为，我是用（多功能营养锅煮，水份，不会流失）如果用锅子煮，期间水会烧干，清水一开始分量应该增加~
☆★调味料可以煮的当儿试试看，不够味道可以增加~