烧猪骨卤豆腐

♦   烧猪骨  1块
♦  油炸豆腐  6块
♦  蠔油  2大匙
♦  食水  1000ml
♦  黑酱油  适量
♦  蒜头  1粒
♦  葱头《小》6-10粒
♦  盐巴 少许《我没放》

1.   油炸豆腐洗净，烧猪骨剁小块，葱条洗净去外皮，蒜头整粒洗净免去皮
2.   将食水1000ml倒入‘熄火再煮煲’，然后加入所有食材，大火煮滚20分鐘，转小火燉煮20分鐘《认為食水不够可以再加》。即可把‘熄火再煮煲’锁起来，2个小时打开烧猪肉软了豆腐也入味了~
3.   看美丽上色~我爸还称讚我下厨的速度加快了许多~我偷笑的著心裡想著~是好帮手‘熄火再煮锅’在帮我

想知道更多：http://qr.net/lYhF