椰香玉米南瓜紫薯QQ粉角

椰香玉米南瓜紫薯QQ粉角

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材料 A(南瓜粉角):-  
  100 克   木薯粉
  300 克   蒸熟南瓜泥
♦   60 克     白糖
  少许      热水 (如果揉不成团才放少许)

材料 B( 紫薯粉角):-  
♦   100 克   木薯粉
♦   300 克   蒸熟紫薯泥
  60 克     白糖
♦   少许      热水 (如果揉不成团才放少许)

材料 C:-  
♦   100 克   西米 (浸泡,煮透,过冷河,沥干)

材料 D:-    
♦   1000 毫升            清水
♦   6 片        班兰叶
♦   1 条        玉米粒
♦   适量      白糖
♦   400 毫升 浓缩椰浆
  1/2 小匙 盐

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1.    南瓜粉角部分 : 把材料A里的南瓜蒸熟趁热加入白糖和木薯粉揉成团,如果揉不成团可加适量的热水来揉。
2.   把粉团揉长,分割成小粒的粉角。用水煮熟至浮起,过冷河,用水浸泡,待用。
3.   紫薯粉角部分:跟做法1 一样。
4.   西米部分:把西米洗净,浸泡,煮透,沥干,待用。
5.   甜汤部分:多功能煲按 SOUP键,煮滚清水,班兰叶,玉米粒,加入白糖,粉角,西米再煮滚,加入浓缩椰浆和盐拌均,关电,两分钟后即可把内锅取出,不然甜汤会继续滚,椰浆会出油和结粒。

温馨提示:-   
1)我全部的步骤都是用多功能煲来做。

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