♦ 米,香酥鸡,香菇,姜末,麻油 ♦ 调味料:盐,酱油 1. 香酥鸡剥粗丝,香菇切叮以麻油和酱油腌 2. 麻油烧热后爆香姜末,接着下米,香酥鸡,香菇和盐拌炒均匀,加上水煮至熟即可