妈蜜虾

♦  明虾
♦  薯粉 1汤匙

调味料：
♦  妈蜜 1汤匙
♦  麦芽糖 2汤匙
♦  糖 1/2汤匙
♦  酱油 1汤匙
♦  绍兴酒 1汤匙
♦  清水 1汤匙
♦  耗油 1/2汤匙

1） 明虾洗净去肠，放入薯粉腌制备用。

2）将全部调味料混合备用。

3）锅内放油，油热后放入明虾炸至变红捞起备用。

4） 锅子洗净，放入酱料煮滚后放入炸好的明虾，翻炒至明虾全部都沾上酱汁即可上碟。

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