家乡炸鸡

♦  鸡翅和鸡腿 1kg
♦  炸鸡粉 200g

腌鸡料：
♦  鸡蛋 1粒
♦  姜汁 1汤匙
♦  炸鸡粉 3汤匙
♦  糖 1搽匙

1）将鸡翅和鸡腿洗干净，肉身刮两刀，放便入味！

2）将腌料放入搅拌均匀，包好放入冰箱约3小时！

3）热锅油，将鸡翅和鸡腿直接粘上炸鸡粉至均匀，用手压下让粉粘入，开中火炸至呈金黄色和熟透，即可！

♥  炸鸡粉已有咸度，不必再加入盐腌制！如果重口味者可做加盐！

♥  炸鸡粉不必加入水，直接粘上即可！