♦ 牛油 125g
♦ 糖粉 40g
♦ 低筋面粉 80g(与马铃薯粉一起过筛)
♦ 马铃薯粉 125g(potato flour)
装饰:
♦ 耳朵- 巧克力粒
♦ 眼睛- 黑芝麻
1. 将牛油与糖粉稍微打发,再加入粉类拌均即可开始做造型.
2. 先搓圆一个10g羊头,然后羊角大概搓圆两小粒面团粘在头上,再用牙签在中间轻按出一条线.
3. 接着轻按上左右两粒巧克力粒(耳朵),最后再用手指粘上黑芝麻(眼睛).
4. 放入已预热烤箱以150度烤约20分钟,待凉后密封收藏即可。(时间与温度都只供参考)