简单的豆腐食材,也能做出高级的料理,既经济又实惠
♦ 百页豆腐1条
♦ 小黄瓜半条
♦ 甜菜根丝1撮
调味料
♦ 百香果酱3匙
♦ 糖1小匙
♦ 麦芽适量
♦ 水1匙
1. 百页豆腐切成3等分,入过炸或煎熟后每一等分再切半成為6个方块,然后每个方块再切井字刀至三分之二处
2. 将调味料煮滚至稠状,淋到百页上
3. 小黄瓜,甜菜根放旁边衬托
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