罗汉果煲雪梨

   
用’熄火再煮煲‘20分鐘把凉茶煲好~快速简单好喝~

♦   雪梨  2粒
♦   罗汉果  2粒
♦   清水  3000ml
♦   冰糖  适量

1.   将罗汉果洗净，敲开《免敲太碎》
2.   雪梨洗净去皮去蒂去种子《我从底部把种子挖凈》
3.   加入3000ml食水和罗汉果进锅。
4.   煮滚5分鐘才加入雪梨和冰糖，把盖盖起来大火15分鐘即可将‘熄火再煮煲锁上，2小时后即可享用~

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雪梨果肉脆嫩多汁、酸甜可口、是清涼果品。擅長于飲食的廣東民間热燥季节喜欢拿它来煲汤水，雪梨有清熱潤燥、生津止渴之功。而羅漢果性涼味甘，有清熱涼血、止咳化痰、潤腸通便之功。煲成汤水入藥以對感冒、氣管炎、咽炎、失音、咳嗽痰多、便秘等十分有效。

雪梨和羅漢一起煲成糖水，清潤可口，有清熱化痰、潤燥生津之功，且尤對咽炎、咽喉腫痛、喑啞、燥熱咳嗽等有輔助治療作用。