香菇腊肠蒸鸡

♦   全鸡腿肉    1只
♦   腊肠            1条
♦   香菇            2朵（中型）
♦   姜                1小块

腌料：
♦   花雕酒        1汤匙
♦   薯粉            1茶匙
♦   胡椒粉        少许
♦   Maggi Seasoning     1茶匙

事先准备：
1.   全鸡腿洗净去骨，切片。然后加入腌料腌制半个小时，备用。
2.   腊肠和香菇清洗干净，然后各自切式片状，姜切成丝状。


1.   取一蒸盘，把腌制好的鸡肉片排入盘里，然后再排入鸡肉的间隔缝里。
2.   铺上香菇片，再撒上姜丝即可。

3.   内锅加入水再放入蒸架，按 “Steam” 键，让温度上升至水滚。
4.   放入之前准备好的腊肠鸡肉，盖上盖子。
5.   温度到达100度时，蒸上15分钟后就可断电，焖多10分钟即可取出享用或继续保温。