红烧浓汤拉面

♦   拉麵  4人份，煮软泡清水沥乾

汤底用料：
♦   白萝卜  1条，切块
♦   红萝卜  1条，切块
♦   红番茄  4个，切块
♦   素丸  随喜
♦   青红辣椒  各一个，切四份
♦   芹菜  一颗，切段

汤底调味酱料：
♦   沙茶酱   半罐-3/4罐
♦   豆瓣酱   1汤匙，切碎
♦   Marmite   1大匙
♦   研磨黑胡椒   少许
♦   清水  3大碗（浓度随意）

1.   拉麵加盐和少许油煮软泡清水沥乾备用。
2.   将所有的汤底用料及调味酱料（除了芹菜）下锅一起煮开，再以中火熬20-30分鐘至萝卜软再下芹菜即可。
3.   将汤头淋在拉麵即是一道美味红烧拉麵。

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