麻香酒鸡

♦  鸡腿两个
♦  姜蓉,蒜蓉一些。

腌料 :
♦  老抽,甜抽,麻油,胡椒粉,米酒,生粉(调味自行加减)。

1.  将鸡腿处理候,切块。

2.  之后,将鸡腿肉腌制调味料1小时之间。

3.  起油锅下麻油煸香蒜姜蓉,之后将鸡肉下锅半煸炒半煎法一会,之后下点水份焖入味至熟收干汁,起锅前,淋上白兰地酒。

4.  此时香喷喷的<麻香酒鸡>即可上桌享用啦!