Yearly Archives: 2015

照烧鸡中翅

♦   6个鸡中翅 ♦   四片姜片 腌料 ♦   一汤匙生抽 ♦   一汤匙蚝油 ♦   少许麻油 ♦   少许胡椒粉 酱汁 ♦   一碗水 ♦   一汤匙生抽 ♦   半汤匙晒油 ♦   一茶匙白糖 ♦   胡椒粉 ♦   适量鸡精粉 ♦   两汤匙花雕酒 1.   首先将鸡中翅洗净,然后用刀在中间刮一刀。 2.   将以上的腌料腌制两个小时。 3.   在多功能的内锅内涂上一层油,再把姜片的鸡中翅入锅内,然后放进多功能锅,按“Steam” …

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酿毛瓜

♦   毛瓜一条,去皮切段约一寸长,用小刀切出部分的瓜囊,汆烫一下捞起放入蒸盘 (汆烫的水中加入盐、油各1茶匙) ♦  香菇(毛瓜有几段香菇就几朵)泡软+素蚝油+胡椒粉腌一腌 ♦  枸杞适量 馅料: ♦  豆腐半块捏碎 ♦  猪肉碎100g+蚝油、胡椒粉、蜀粉腌一腌(鱼胶、虾胶也行) ♦  萝卜一段约一寸长,切成细丁 ♦  黑木耳1朵泡软切碎 ♦  蛋1个 ♦  蚝油1汤匙 ♦  豆酱1茶匙 ♦  胡椒粉少许 ♦  将所有的材料混合抓匀 芡汁: ♦  生抽1汤匙+糖1/2茶匙+蜀粉1茶匙+水100ml搅匀 1.   毛瓜内壁涂些蜀粉,将馅料填入毛瓜中 2.   在馅料上撒少许蜀粉后将香菇放在其上 3.   枸杞粘些蜀粉放在香菇上 4.   “熄火再煮锅”内锅倒入水约1寸高放入蒸架大火煮沸,将酿好的毛瓜放到蒸架上,盖好熄火焖10分钟至熟 5.   热镬将芡汁煮至透明状,舀起淋在焖熟的毛瓜上即可 *在材料上涂蜀粉的目的是让材料能扒着不会掉落 欲知更多请浏览:https://www.facebook.com/ong.sokhwee/media_set?set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3

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简易家常素炒饭

(份量随喜) ♦   白饭(隔夜白饭炒起更加爽口) ♦   青豆粒 ♦   栗米粒 ♦   红椒粒 ♦   素肉碎 ♦   青瓜粒 ♦   松子仁(后下) ♦   黑芝麻(后下) ♦   薑碎 ♦   葱碎 ♦   鸡蛋 调味料: ♦   素蠔油(拌入蛋液内) ♦   豉油 ♦   盐 ♦   油 1.   松子用慢火乾煎至金黄备用(不用下油)我喜欢一次做好放入玻璃瓶随时可用。 …

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手指操可以预防老人痴呆!!每天只要这样柔一下就可以~

手指操练习方法如下: 第一组: (1)   一吐气握拳。二用力吸足气并放开手指。可以使头脑轻鬆。 (2)   用一手的食指和拇指揉捏另一手指,从大拇指开始,每指做10秒。可使心情愉快。 (3)   一吸足气用力握拳。二用力吐气同时急速依次伸开小指、无名指、中指、食指。左右手各做若干次。 注意:握拳时将拇指握在掌心。 (4)   刺激各指端穴位,增加效果。用食指、中指、无名指、小指依次按压拇指。 (5)   刺激各经络。用拇指按压各指指根。 (6)   双手手腕伸直,使五指靠拢,然后张开,反複做若干次。 第二组: (1)  抬肘与胸平,两手手指相对,互相按压,用力深吸气,特别是拇指和小指要用力。边吐气,边用力按。对于呼吸系统的病、妇女病、腰痛也有效。 (2)  将腕抬到与胸同高的位置上,双手对应的手指互勾,用力向两侧拉。对高血压也有效。 (3)  用右手的拇指与左手的食指、右手的食指与左手的拇指交替相触,使两手手指交替相触中得到运动。动作熟练后加快速度。再以右手拇指与左手中指,左手拇指与右手中指交替作相触的动作,依此类推直做到小指。可以锻炼运动神经,防止头脑老化。 (4)  双手手指交叉相握(手指伸入手心),手腕用力向下拉。 (5)  两手手指交叉相握,手指伸向手指,以腕为轴来回自由转动。 (6)  肘抬至与胸同高的位置上,使各指依次序弯曲,并用力按压劳宫穴。可强健肠胃。 第三组:多点刺激法。 可用小铁球或核桃作为工具,具体做法如下: (1)将小球握在手中,用力握同时呼气,然后深吸气并将手张开。 (2)将两个小球握在手裡,使其左右交换位置转动,老年人都有经验,当有烦恼和不满情绪时,用此法可得到解除。 (3)两手心用力夹球相对按压,先用右手向左手压,然后翻腕使左手在上,边压边翻转手腕。 (4)用食指和拇指夹球,依次左右交换进行。 (5)将球置于手指之间,使其来迴转动。 预防老年痴呆请多动手指 手指运动方法很简单,如能经常做,有助于大脑血流通畅,这样既健脑又可预防老年痴呆的发生。 一、每天早晨将小指向内折弯,再向后拔,反複做屈伸运动10回。 二、用拇指及食指抓住小指基部正中,早晚揉捏刺激这个穴位10次。 三、将小指按压在桌面上,反复用手刺激它。 四、两手十指交叉,用力相握,然后突然猛力拉开,给予肌肉必要的刺激。 五、刺激手掌中央(手心),每次捏20下,既有助于血液循环,又对安定自律神经有效。 六、经常揉搓中指尖端,每次3分钟,这对大脑的血液循环很有好处。 资料转载自网络

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先土崩,後液化石油氣(俗稱煤氣)洩漏,救援單位高度戒備,緊急封鎖隆市一家法國餐廳!

先土崩,後液化石油氣(俗稱煤氣)洩漏,救援單位高度戒備,緊急封鎖隆市一家法國餐廳! 據了解,因豪雨引發土崩,這家法國餐廳的廚房被壓毀,導致4桶液化石油氣洩漏。 此突發事件於今早10時53分,在吉隆坡市中心拉惹朱蘭路旁的一間住家式法國餐廳內發生。 吉隆坡消拯局和民防部隊接獲投報後趕到現場戒備,派員緊急疏散20公尺範圍內的住戶和遊客,更一度封鎖餐館和通往餐館的道路。 吉隆坡消拯局副主任(行動)阿茲占指出, 消拯員發現4桶約50公斤的液化石油氣被卡在廚房牆壁,散發出濃烈石油氣後,立即封鎖現場,並出動消拯危險物品特別拯救部隊(HAZMAT)。 他在案發後親自趕抵現場指揮救援工作,隨後召開記者會透露,由於石油氣洩漏事故後不久現場又下起大雨,導致山泥出現移動後,當局只好暫停救援工作及檢測空氣中的石油氣含量。當局必須等候空氣中的石油氣含量,下降至1%至2%的安全水平後,才進入餐廳將液化石油氣桶移出,否則可能引發爆炸。

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她不想浪费食物,把剩餘饭菜放进冰箱冷冻保存,翌日再加热食用,甚至把白饭冷冻四五天再吃,结果这个饮食习惯,推著她慢慢靠近胃癌这个病魔!

巴生16日訊)47歲商人的愛妻罹患胃癌離世,但家庭成員不見有患癌的病史,令他百思不得其解。他隨後搜尋資訊,才發現妻子過去十餘年來吃“隔夜菜”的習慣,或是導致她患癌的主因。他說,妻子不想浪費食物,常把剩餘飯菜放進冰箱冷凍保存,翌日再加熱食用,甚至曾把白飯冷凍四五天再吃,殊不知這個生活習慣,推著她慢慢靠近胃癌這個病魔! 商人謝昀磬的女兒謝嘉怡(19歲),日前撰文把已故媽媽“吃隔夜菜患胃癌”一事上載至面子書,呼籲天下的媽媽們為自身健康,別再吃隔夜菜,減少患癌風險。 謝昀磬接受《光明日報》訪問時說,妻子黃美琪(43歲)是於去年7月被診斷患上胃癌,之後動手術切除胃部下半部,並且進行了8次化療,控制住病情。可是,當他與妻子重燃擁抱健康的希望之際,卻不幸癌症復發,醫生再次診斷,才發現美琪的癌細胞已擴散至腸部及腹部內牆。 黃美琪最終不敵死神召喚,於本月9日離世。 對此,資深飲食治療師林愛玲認為,黃美琪患胃癌的原因有待確認是否與經常食用隔夜菜有關,但無論是從營養角度或食品安全角度來看,都不鼓勵吃隔夜菜,因為剩菜飯放置過久或存儲不當會產生有毒物質,容易導致胃腸道疾病。

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火腿蛋

♦  火腿蛋 ♦  鸡蛋 3个 ♦  火腿 3片 ♦  少许盐和胡椒粉 ♦  千岛酱或是你喜欢的酱汁 1.  火腿四角剪一下, 放进模里比较容易, 打蛋在上面, 撒上少许盐和胡椒粉。 2.  烘烤200度 15分钟。 ♥  请参考自己家烤炉的温度调整哦 想知道更多 :http://qr.net/HoJt

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妈蜜虾

♦  明虾 ♦  薯粉 1汤匙 调味料: ♦  妈蜜 1汤匙 ♦  麦芽糖 2汤匙 ♦  糖 1/2汤匙 ♦  酱油 1汤匙 ♦  绍兴酒 1汤匙 ♦  清水 1汤匙 ♦  耗油 1/2汤匙 1) 明虾洗净去肠,放入薯粉腌制备用。 2)将全部调味料混合备用。 3)锅内放油,油热后放入明虾炸至变红捞起备用。 4) 锅子洗净,放入酱料煮滚后放入炸好的明虾,翻炒至明虾全部都沾上酱汁即可上碟。 想知道更多:http://qr.net/tQNP

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紫薯杯子蛋糕

♦  125 克   牛油 ♦  90 克   幼糖 ♦  2 粒     鸡蛋 ♦  125 克   自发面粉 ♦  125 克   牛奶 ♦  30 克     紫薯泥 紫薯牛油霜 : ♦  230 克   紫薯泥 ♦  25 克     牛油 ♦  50 克     幼黄糖 ♦  50 克     动物鲜奶油 ♦  50 克     牛奶 1) 将牛油和糖放入搅拌机里拌打至滑, 逐粒加入鸡蛋及搅拌至混合。 2) …

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当归黄酒鸡

                                               当归黄酒鸡是晋中平川民间流传很久的保健食品。有补血、补五脏、生肌肉、益胃、强筋骨的功效。再加上枸杞红枣桂圆可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老,是一道补血补气的美食! ♦  菜园鸡1/2 只 ♦  当归片3片 ♦   去心红枣10粒 ♦  杞子适量 ♦  桂圆8粒 ♦  姜丝3片 ♦  黄酒/绍兴酒2汤匙 ♦  水3汤匙 ♦  腌制调味 ♦  盐1/3 茶匙 ♦  麻油1 茶匙 ♦  绍兴酒1汤匙 …

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《一杯冷掉的咖啡 》 他一直等待妻子归来

门上的铃噹响了起来,一个年约三十岁,穿着笔挺西服的男人,走进了这家飘散着浓浓咖啡香的小小咖啡厅。 『午安!欢迎光临!』年轻的老板`娘亲切地招呼着。男人一面客气地微微点了点头,一面走到吧台前的位子坐了下来。开口对老闆娘说:「麻烦给我一杯摩卡,谢谢。」 『好的,请稍候。』老闆娘微笑着说。接着便开始熟练地磨碎咖啡豆,煮起咖啡来。男人一直带着笑容看着老闆娘煮咖啡的动作,似乎对这样的景像感到相当喜欢。 过了没多久,老闆娘便将一杯香醇的咖啡端到男人的面前。『请慢用!』「谢谢。」男人将杯子拿到嘴边,浅浅地嚐了一口。『第一次来吗?』老板娘问。「是啊!」男人答。 『觉得我们这家店怎麽样?』「很不错!气氛很好!」 『我自己也是很喜欢,所以虽然生意不太好,我和我先生却还是捨不得把它关掉。』 「嗯...」男人好似有所同感地点了点头,又喝了一口咖啡。 两人沉默了一会,使得空盪的店裡只剩下悠扬爵士音乐。这时男人忽然开了口, 打破了这短暂的宁静。 「呃...不好意思,可以请教妳一个问题吗?」『什麽问题呢?』老闆娘好奇地问。 「嗯...这该怎麽说好呢?」男人抓着头,一副不知所措的样子。「妳可以先听我说个故事吗?」 老闆娘点了点头,示意男人继续说下去。 「我以前有个很要好的女朋友,已经到了要论及婚嫁的地步。我和她之间的感情发展得相当平凡,并不是什麽经过大风大浪、轰轰烈烈般的爱情。但我想从我第一眼看到她的时候,就彷佛有一股魔力,有一个声音,在推动着我,在告诉着我,就是她了!她就是我一直期待着的女孩。更令我高兴的是她也回应了我的示爱,接受了我。这一切的顺利让我整个人陶醉于幸褔的喜悦之中,只不过...」 『只不过!发生了什麽事了吗?』老闆娘打断了男人的话。 「嗯...」男人脸色沉了下来,略微停顿了一下后,又继续开口说下去。 「只不过我忘了幸褔的背后,往往藏匿着最可怕的恶魔。就在我们订婚前一个月的一个晚上,她...她却遭到歹徒的强暴...」 『啊!!』老闆娘惊讶地叫了出来。「都怪我!要是我那天坚持送她回去就好了!」 男人用力地搥打着桌面,使得杯子中的咖啡因剧烈的震动而洒了出来。 『你要我问的该不会就是这个吧!』老板娘一面擦拭着洒出来的咖啡一面说。 「不!不是的!我对她的感情不会因为这样而有所动摇,我决定仍旧如期订婚,可惜就在我们订婚的那一天,她...上吊自杀了」 男人说话的语调十分地平静,但从他的表情上看得出,当时的他是多麽的难过与震惊。『自杀!那她有没有怎麽样?』老板娘睁大了眼睛,紧张的看着男人。「幸运的是我们发现得早,送到医院时还有气,只是脑部因为长时间缺氧,而呈现昏迷状态,甚至一度有成为植物人的危险。」 『那她后来有醒过来吗?』「有,她醒了!」 「但当我得知她醒了的消息,高兴地要去看她时,却被她父母给拦在门外。」 『为什麽?她父母为什麽不让你去看她?』 「当她父母跪在地上求我的时候,我才知道原来她失去了记忆,失去了认识我以后的记忆,医生说这是选择性失忆症,当人在遭遇极大的打击时,会逃避性的藏起一些记忆。她父母求我暂时不要再出现在他面前,他们认为让她就这样忘了之前的一切对她比较好,怕我要是去见她或许会让她回想起来,到时她可能又会陷入昏迷,甚至又跑去自杀。」 『她父母这麽说也是有道理,反正只是暂时嘛!等他情绪和身体都稳定了,你就又可以见她啦!』 老板娘听了男人的话后这样说着。 男人对着老板娘微微笑了笑后说:「妳知道他们的暂时指的是多久吗?是十年啊!也就是这十年裡我得要忍受这样没有她的日子,就算偶尔在路上踫面,也得要装作陌生人一般地和她擦肩而过。妳知道这样的日子有多难熬,这样想爱却又不能爱的心情有多痛苦!」 男人用着近乎咆哮似的声音吼着。『虽然会很痛苦,但你还是选择了这条路吧!』 老板娘用着怜悯的眼神看着男人。老板娘的眼神让男人冷静了下来,点头说:「嗯!而且到今天就满十年了!」 「哦!真的吗?那真是恭禧了,你努力撑了十年,到今天终于可以去见她了!」老板娘开心地说。 「是这样没错!但是愈到这一天,我反倒愈害怕。十年了,我的心意是没有改变,但是她呢??如果我跟她说了以前的事,她还是想不起,我那怎样办?或者是她已经有男朋友,甚至于结婚了呢?」 「这就是我想教妳的问题!!」 男人似乎略带紧张的看着眼前年轻的女店主,静静地等待着她的答覆。 『嗯...』老板娘用手托着头,脸色凝重的想着男人所提的问题。 『我想既然你这麽爱那个女孩,她记不记得你其实并不重要,最多是重新开始而已,再重新追求她一次,再重新谈一次恋爱,其实也很不错吧!而且就算有男朋友了也没关係啊!把她从他手中抢过来不就行了嘛!』老板娘笑着说。 『但是!!』她忽然将表情严肃了起来。 『但是如果她已经结婚了的话,那你就放弃吧!我们结了婚的人啊!最恨有人破坏人家家庭的了!』 「是吗!」男人低着头冷寞地说。 『没错!所以你可千万别做个破坏别人家庭的人哦!』 叮咚!!挂在门上铃铛又响了起来,走进来几个刚下课的大学生,老板娘走出吧台,忙着招呼这几位新来的客人。 『对了!』老板娘好像忽然想到了什麽,转过头来看着男人。 『你为什麽会想问我这些啊!我和你不过是第一次见面而已啊!』她好奇地问。 「嗯...为什麽呢...大概是因为那个女孩曾说过,结婚以后要和我一起开一家像这样的咖啡厅吧!」 『哦!原来是这样子啊!』老板娘说。 「嗯!只是这样而已!只是这样而已!只是这样而已!只是...」 男人不停地重覆着同样一句话,就好像在藉此告诉自己什麽似的。爵士乐停了下来,使得整个屋子裡,只剩下大学生谈笑的声音。男人低着头偷偷地瞄着老板娘手上的结婚戒指,一滴温暖的眼泪,悄悄地滑进了那杯早已冷却的咖啡裡。 文章来源: 网络

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一名女工被锁在冷库里,绝望等死,没想到最后救了她的命的竟然是…

一位女工在一家肉类加工厂工作。这一天,她完成了所有工作安排,最后走进冷库例行检查,突然,一个不幸的时刻,门竟意外关上了,她被锁在里面,淹没在人们的视线中…… 她声嘶力竭地绝望地尖叫著,敲打著,然而她的哭声却没有人能够听到。这个时候工人们都已经下班了,整个工厂一片寂静,在冰冷的房间里,没有人能够知道里面发生的事…… 5个小时后,当她频临死亡的边缘,工厂保安最终打开了那扇门,奇跡般地救了她。后来她问保安,他怎麼会去开那扇门,这不是他的日常工作呀? 他解释说:我在这家工厂工作了35年,每天都有几百名工人进进出出,但你是唯一一位每天早晨上班向我问好,晚上下班跟我道别的人。许多人视我為透明看不见的。今天,你像往常一样来上班,简单地跟我问声「你好」。但下班后,我却没听到你跟我说「再见,明天见」。於是,我决定去工厂里面看看。 我期待你的「嗨」和「再见」,因為这话提醒我,我是某人。没听到你的告别,我知道可能发生了一些事。 於是我在每个角落寻找你,最后在冷库终於找到了你…… 啟示: 谦虚、爱和尊重你周围的人。每天去影响你周围的人,因為你永远不知道明天会发生什么。 文章来源: 网络

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全身正确拉筋、舒展身体每个部位,让你更年轻!

每天早上起床,请早起十分钟,用十分钟的时间,让自己放鬆一下,舒展自己的身体,整天您都会无比受用哦!同时,在工作的间隙中,您也同样能操作,不是很方便的健康方法吗? 试了才知道,想知道其效果吗?唯一能做的,是请您按照下图的姿势,马上行动啦……   刚开始拉,您会感觉到身体各部位的紧绷,没有关系,请您继续,但是一开始一定要尝试著慢慢来,动作幅度不要太快和太大,容易受伤。只要您能坚持一个月,那麽结果是您可以期待的哦…… 资料转载自网络

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瓜子豆管末

♦   豆管、罐头酱瓜、九层塔。 调料:薑丝、糖、沙拉油、香麻油、水、酱瓜水、酱油、豆瓣酱、白胡椒粉 1.   豆管泡软,九层塔洗净切末,薑洗净切丝,豆管切末,罐头花瓜切末备用 2.   起油锅爆香薑丝,放入花瓜末炒香,放入豆管末翻炒,加入水及花瓜水 3.   再加入豆瓣酱、糖、酱油、豆瓣酱、白胡椒粉,将其烧煮开,放入九层塔末翻炒熟 4.   起锅前洒上香油即可 跟著做http://tw.gigacircle.com/1914847-1?r=773

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水果豆浆燕麦

♦   黄豆1量杯 ♦   燕麦1量杯 ♦   适量水果(依个人选择喜好的水果) 1.   将黄豆清洗干净,浸泡3个小时。倒入【营养机】里,加水至上下水位线之间,按‘Soya’键至提示响起。加入燕麦按‘Cleaning’键至提示响起。食时加入你所选择的切块水果即可享用。

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