简易版松软斑斓馒头，配上熱乎乎的咖啡，人生一大的享受~~ 欢迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 白色面团： ♦  中筋面粉150g ♦  白砂糖30g ♦  发粉【baking power】半小匙 ♦  干酵母半小匙 ♦  溫水90ml ♦  青色面团 ♦  中筋面粉150g ♦  白砂糖30g ♦  发粉【baking power】半小匙 ♦  干酵母半小匙 ♦  溫水90ml ♦  浓缩斑斓汁1小匙 1.  将白色面团混合所有材料，揉至光滑。兩份麵團分別加入15ml植物油，會比較容易揉。 2.  利用濕布蓋著发酵1小时。 【青色面团同样做法利用濕布蓋著发酵1小时。】3.  兩個面团发工作完畢，取出面团，工作臺灑上少許中筋面粉。 4. 然後將白色和青色面团分別擀成長方形，然後疊在一起，然後把它们卷起來。 5.  利用小刀切成喜欢的大小形狀，放在烘培紙上，再待发酵1小時。 6.  預热蒸炉，將最後一次发酵程序完畢，即可下蒸炉隔水大火蒸15-20分钟即可。 ♥  面包的柔軟度視乎個人揉的手法，不可以偷懶哦~ ♥  当蒸好的时候切勿緊张打开锅哦~以免水蒸氣掉落在馒头上。

這次加了香茅和咖哩葉，炒出來的花甲，別有一番風味。。加上辣椒醬的濃濃香味。。好下飯哦^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 ♦  花甲/啦啦500g ♦  虾米辣醬100g ♦  辣椒幹【泡水待用】4條 ♦  香茅【切段】2只 ♦  蒜蓉1匙 ♦  咖哩叶0片 ♦  青蔥【切条】1棵 ♦  盐巴少许 1.  將花甲/啦啦泡水吐泥，洗淨沥干水分。   2.  取出锅加入1匙食油，加入辣椒幹，香茅，蒜蓉，咖哩葉爆香。 然後加入蝦米辣醬中火炒香。3.  加入处理好的花甲/啦啦，大火炒均勻。 把鍋蓋蓋起來，大火焖煮至花甲打开熟透。 4.  最後加入少许盐巴调味，洒上青蔥即可上座。

马华署理总会长魏家祥讲到很大声：农业及农基工业部副部长达祖丁宣称发表“掌掴”华人的言论被歪曲，他应采取法律行动讨回公道，否则马华将采取行动追究到底。 他说，华社及马华对这种伤害华人的言论，除了感到失望与遗憾，马华也会要求国阵最高领导人正视有关问题。 马华顶嘴，国阵总秘书东姑安南很不爽即刻说姑南挺达祖丁不必道歉！看马华怎样下台！ 所以现在应该是马华公会买一条香蕉去向达祖丁达祖丁道歉才是！ 那个马华童子军小孩子张盛文不懂得尊敬老大乱乱讲话，不要以为做了副教育部长回去拍了祖先就祖先保佑，可以乱乱讲话！ 农业部副部长达祖丁要掌刮华人话一出，张盛文逞英雄西安开炮，马华民政其他人跟着来，但是国阵兼巫统总秘书东姑安南却叫马华民政停止批评。 东姑安南表示，此事乃沟通失误，巫统不打算要求达祖丁向华社道歉。 《星洲日报》报道，东姑安南透露，昨日接获马华总会长廖中莱电话，商讨“盖巴掌论”一事。 生气下脱口而出 他续说，达祖丁或因沟通失当，不满本地华人向中国申诉的举动，而在一气之下脱口而出。 “我可以理解他的感受，就像当初我误解中国驻马大使黄惠康的谈话一样，我也感到非常生气，不过，在瞭解事情的来龙去脉后，事情便获得解决。” 达祖丁无需道歉 东姑安南也是联邦直辖区部长。他接受《星洲日报》访问时认为，此事纯属沟通失误，达祖丁无需为此道歉。 “达祖丁以为大马华人向中国申诉，所以他才会生气。” 昨日，达祖丁警告，若大马华人胆敢向外人投诉问题，则会被“盖巴掌”。然而，他当天较后却矢口否认曾发表此言论，反而归咎《当今大马》扭曲。 达祖丁此举激起马华与民政党反弹，他们强烈要求达祖丁道歉，但达祖丁却拒绝屈从。  

俗话说「子不教父之过」，不当的教育方式会给孩子带来很大的伤害，甚至会将孩子培养成不懂得孝顺的人。心理学家研究证明，不孝顺的孩子都是由父母教养不当才造成的，而下面这3种类型的父母最容易教出不孝顺的孩子。 第一种是经常打骂孩子的父母。 孩子挨打后会产生逆反心理，在心中留下仇恨父母的种子。五六岁是孩子心裡成长的关键期，绝对不要用粗暴的方式教育孩子。 第二种是囉嗦的父母。 对于孩子来说，父母的囉嗦绝对不是温暖，而是枷锁。等到承受不住时，孩子就会顶撞父母，最后变得不尊重父母。 第三种是溺爱的父母。 溺爱对于孩子来说是更大的伤害。过分的溺爱让孩子不懂得付出，变得越来越冷漠。 其实正确的方法也能让孩子变得更加孝顺。只要父母能够掌握下面这3种诀窍，一定能够培养出孝顺的孩子。 首先父母应该要会示弱。向孩子示弱，给他们照顾自己的机会。 第二是培养孩子对弱者的怜悯之心。懂得怜悯的人才能懂得孝顺，他们能够体会父母老去后的无奈，感恩父母的付出，才能做到孝顺老人。一般来说，不尊重穷人的人往往也不会孝顺父母。 第三是培养孩子良好的道德体验感。每当孩子做了好事，一定要称赞他们，让他们体会到良好的道德体验感，以后才能规范自己的行为。 世界上没有不孝顺的孩子，只有不会培养孩子的父母。如果每个父母都能够用正确的方法教育自己的孩子，孩子长大后也不会那麽冷漠。分享出去，让大家都看到这些教育方法。 （仅供示意，图文无关）资料转载自网络

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父亲去世后，乡下的母亲无论如何也不肯随他去城裡住，他怕母亲寂寞，就给母亲买了一个小灵通，让母亲有事时给他打电话，母亲犹豫了许久还是接过了小灵通，他看出母亲有些勉强，想想母亲一个人孤独地守在乡下的老屋裡连个说话的人都没有，他心裡酸酸的。 母亲有了小灵通却很少给他打电话，他心中放心不下母亲，担心母亲病了没人知道，就把母亲拜託给邻居留婶，后来又下乡看过几回母亲，劝母亲早早卖了乡下的房子跟他回城裡过，母亲硬是不肯。村裡人满是羡慕他母亲，生了个孝顺儿子。 一次次劝说，可母亲依然坚决不肯随他回城裡，称老房子住了几十年早习惯了，再说老头子刚过世，我梦中老是看见他回来，我跟你去了城裡，他一个人孤单单回来了连个家门都找不著，他听了心裡更加酸溜溜的，泪润湿了眼角。   星期天他又回乡下看望母亲，邻居留婶悄悄把他拉到一边，告诉他，村小的安老师想跟你母亲凑在一起过日子，两人年纪大了也好有个照应。他知道安老师老伴去年出车祸死了。安老师一双儿女又在省城工作，也是一个人孤单单过日子。 他心头一热，可又不知母亲心裡是怎么想的，不敢冒然开口。留婶说，我在你母亲耳边吹过几迴风了，可你母亲心裡一直忘不了你父亲。唉！人死了又不能回来，你母亲苦了一辈子何必老了还这样為难自己呢！ 临回城他终没跟母亲说安老师的事，回城不久他又接到留婶的电话，说他母亲怪不得不肯跟安老师凑一块过，原来她心裡有人了，村裡人传言她跟村东头的春生爹好上了，每晚给春生爹打电话，每次总打很久很久…… 他听说过母亲和春生爹年轻时的事，母亲和春生爹年轻时是情投意合的一对儿，那时成分比什麼都重要，春生爷爷早年被抓壮丁在国民党部队裡扛过枪，后来当了逃兵跑回家，这件事就成了春生家揭不掉的伤疤，一对鸳鸯就这样因成分问题被活活拆开了。 春生妈几年前就不在了，如今母亲和春生爹再续前缘，倒也是件好事。他想，只要母亲有个好的归宿，过得幸福，自己心也就安了，省得心裡整天惦记著母亲，城裡乡下来来回回的跑。 既然这样，就等捅破这层窗户纸了。星期天，他想把憋在肚子裡许久的话跟母亲说了，最终还是没说出来，毕竟父亲去世还没有一年。 一直到天黑，他也没对母亲提起春生爹的事，娘俩一晚无话，他早早上了床，却一点睡意也没有，住在隔壁房间的母亲也早早关了灯。迷糊中他彷彿听到母亲的声音，很轻很轻，在一遍遍叮嘱著什麼，他仔细听著，果真是母亲在和一个人通著电话，不过这回他听清了，母亲在电话裡边抽泣边幽幽地叮嚀著，天凉了，记得多加衣服，照顾好自己……他的心裡暖暖的的，泪却无声地滑落下来，从此母亲有人相伴就不会再孤单了。 时间一分一分地过去了，母亲还在动情地说著，不时传来抽泣声，他好奇地贴著墙，想听听母亲说了这么久到底在说些什么。 夜，寂静无声。这回他终於听清了，只觉得头「嗡」的一声，差点跌倒，泪一下子奔涌出来，他赶紧摀住自己的嘴，害怕哭出声来，倚著墙，任泪水一个劲地流。原来母亲用小灵通对远在天堂的父亲嘘寒问暖。他相信母亲这拨往天堂的问候，父亲一定能听见。 第二天，他没有急著回城裡，而是不动声色地对母亲说，妈！以后我会常回来和您说说话，您就不会孤单了，夜晚我和您一起拨打那个天堂的号码跟父亲说说话！

  ♦   鸡腿1只（斩块） ♦   鬼豆6条（切段） ♦   腊肠1双（切片） ♦   冬菇5朵（浸泡一夜） 调味料： ♦   蚝油2汤匙 ♦   生抽1汤匙 ♦   麻油少许 1 .  洗净的米和1：1的水放在（多功能营养锅）内或电饭煲里，加入牛油（1汤匙，） 将调味料均匀搅拌一起加入。 2.把所以的材料一起加入，按RICE键，待按键灯闪，关电源，放香葱段（或大葱的绿色段）再于表面撒新鲜香葱花即可。

♦   银耳               1朵 ♦   龙眼干           50g ♦   红枣               5粒（大粒的） ♦   白果               80g ♦   莲子           …

电脑几乎成为我们生活中不可或缺的“朋友”，我们与电脑相处的时间也相对增加。但在我们享受着电脑带给我们便利和乐趣的同时也受到了电脑的辐射。如何减轻电脑辐射？下面与你分享12个秘笈让你健康使用电脑，不再怕辐射危害。 1、用笔记本电脑代替台式机 没错，你最好用最快速度将家中的台式机淘汰掉，因为研究显示，台式机机箱的辐射要比笔记本电脑大得多。 再说，现在已经完全不用担心笔记本电脑速度比台式机慢、显示屏比台式机小等各种问题，各种超高品质的笔记本电脑已经层出不穷，显示屏也已足够大了，实在不行你还可以外接一个显示器。 不过，也要提醒你，最好不要一边给笔记本电脑充电一边开机使用，因为通电的变压器是辐射的主要来源，所以最好给笔记本电脑充足电后拔下电源再开机使用。 2、每天清洁电脑屏幕 每天使用电脑前，都先用专门的液晶屏清洁液擦拭电脑屏幕，去掉屏幕上因为静电而附着的微尘。 因为那些屏幕上附着的微小颗粒会加大辐射量。 3、电脑桌前养一瓶水养植物 在电脑桌前养一瓶水养植物，富贵竹或绿萝都可以，不仅可以吸收辐射，绿绿的叶片还有缓解视疲劳的功效。 4、每1小时站起来活动10分钟 长时间坐在电脑前不运动，不仅全身的血液循环和淋巴循环会受到影响，导致新陈代谢减缓，代谢废物在体内蓄积，四肢水肿、眼睛酸涩。 还有你没想到的是，大脑皮层也会感到疲惫，难以发挥最佳的工作状态。 5、每隔3小时洗脸一次 发现了吗？距离电脑屏幕最近的就是你的脸。 由于细小的面部毛孔容易被电脑周围因静电而聚集在一起的微粒堵塞，所以皮肤为了继续呼吸就只能让毛孔越变越大，导致面部肌肤变得越来越粗糙，还常常长痘，这当然不是你希望的结果。 所以，建议你每隔3小时就去洗一次脸，清洁皮肤，然后认真涂抹润肤乳滋润肌肤。 6、脚底踩两个高尔夫球 坐在电脑前工作时，在脚底踩两个高尔夫球，一边工作，一边踩着高尔夫球在地面上小范围滚动。 这样不仅能防止你翘二郎腿等不良坐姿，还能帮你随时活动双腿，防止下肢水肿，更能刺激脚底的穴位，有益于全身健康。 7、调节电脑屏幕的亮度 将电脑屏幕亮度调低，减少光线的眼球的刺激，如果能再戴一副防辐射的眼镜就更好了。 8、随时活动手腕 工作的间隙，随时抽空活动手腕。将双掌合什，相互运动摩擦致发热，然后十指交叉用力握拳，再依次快速伸展小指、无名指、中指、食指，这样反复做10次，就能促进手腕部位的血液循环，舒缓僵硬状态，有效预防“鼠标手”。此外，你还可以事先滴一滴柠檬精油在手掌上，这样双掌相互运动摩擦发热时，柠檬精油的芳香就会散发出来，还有提神醒脑的功效。 9、准备一把高品质的工作椅 既然有不少的时间都要花费在电脑前，那你当然不能虐待自己，必须给自己准备一把高品质的工作椅。 试了之后你就会立即发现一把好椅子带来的优势，不仅能帮你保持健康的坐姿，还能有效缓解腰腹和肩背部位的压力，有效预防腰腹和肩背部疼痛。如果工作氛围比较轻松的话，用健身球来代替工作椅是个超棒的选择！ 10、随时活动颈肩部 在电脑前工作时还有一点要特别注意，那就是要随时活动颈肩部。 做做头部旋转运动和肩部环绕运动，这样能防止长时间使用电脑导致的“颈肩病”。 同时，还能有效锻炼颈部和肩部肌肉，要知道，万一颈部和肩部肌肉缺乏锻炼，皮肤就很容易松弛，会显老喔！ 11、多吃石榴 研究发现，石榴中含有的鞣花酸成分能有效避免人体细胞受到电离辐射的伤害。 所以，当你每天坐在电脑前工作时，不妨都给自己准备一个鲜石榴当加餐，当然一杯鲜榨石榴汁也一样有效。不要再喝碳酸饮料啦，换一杯健康的维生素超级丰富的鲜榨果汁岂不更好？ 12、多吃香蕉 如果你每天都要坐在电脑前工作不短的时间，那么建议你每天吃上1根香蕉。 香蕉中含量丰富的矿物质钾和其它微量元素、维生素，能帮你有效缓解眼部细胞疲劳。而且，香蕉还能提供很好的饱腹感，让你不想吃零食，有预防发胖的功效喔。

♦   葡萄乾50克 ♦   红酒50G ♦   高筋麵粉520G ♦   豆粉60G ♦   杏仁果100G ♦   巧克力豆50G ♦   冷橙汁水350G ♦   盐巴4克 ♦   黄砂糖 60G ♦   酵母4克 ♦   多加葡萄乾50克 1.   红酒50G.+ 葡萄乾50克浸泡1小时以上 2.   麵包搅拌器的桶里放入<1.红酒50G.+ 葡萄乾50克>、《冷橙汁水350G》.黄砂糖60G. 3.   放入过筛的《高筋麵粉520G.<豆粉60G> 4.   一边挖洞放酵母4克，另一边挖洞放盐巴4克盖起麵粉。 5.   …

♦  三层肉两条 ♦  鸡蛋5粒 ♦  椰糖1粒 ♦  蒜米4-5个(拍扁）。 酱料 ： ♦  黑酱油少许 ♦  花雕酒少许 ♦  酱油2汤匙 ♦  蚝油1-2汤匙 1.  三层肉洗净，用叉子扎洞。 2.  把三层肉，蒜米，蛋，椰糖放人锅中，水盖过三层肉，开大火焖滚后转小火，放入酱料焖煮大概30分钟或至熟。 3.  捞起三层肉，放入不沾锅稍微煎至上色，取出，凉后切片，淋上剩余的酱汁，既可享用了。  

香脆芝麻脆虾，炸虾仁配搭芝麻粉再炸直香脆，外脆内嫩，口感丰富美味极了。。 ♦  10只大明虾 ♦  适量的炸油 腌料 : ♦  鸡蛋1粒（取蛋白液）备用 ♦  半小匙盐 ♦  辣椒粉适量 ♦  1 大匙芝麻粉（烘香的） ♦  鱼粉适量 ♦  少许胡椒粉 ♦  炸粉（nona 煎炸粉3大匙＋2大匙粟粉待用）～这是我的比例，不够自己调） 1.  虾仁去壳取出泥肠，切双飞，加入腌料腌1个小时待用 2.  把虾腌好沾上炸粉后放入热油中用中小火炸至金黄色即可捞起沥干油，享用时可以配上辣椒酱或美奶滋更是美味。。食谱来自。。Li Fang .. http://qr.net/mu3A

♦  猪肉碎400克 ♦  莲藕150g ♦  鲛鱼咸鱼40克 ♦  蛋白1隻 ♦  生粉/粟米分1汤匙 ♦  鸡粉1茶匙 ♦  盐1/2茶匙 ♦  姜蓉适量 ♦  绍兴酒1茶匙 ♦  糖1/2茶匙 ♦  麻油适量 1.  咸鱼切幼粒；莲藕切幼粒。 2.  猪肉碎加入蛋白和调味料，用手挞至起胶。加入咸鱼、莲藕捞匀。 3.  将肉碎搓成小圆饼。 4) 下鑊以慢火煎至金黄色即可。 想知道更多 ：http://qr.net/wszE

馅料 ： ♦  猪肉/鸡腿肉 250克 （切小块） ♦  大葱 1粒 （切丁） ♦  香菇 4朵 （切丁） 调味料： ♦  糖 1汤匙 ♦  盐 半茶匙 ♦  黑酱油 1茶匙 ♦  蚝油 1汤匙 ♦  胡椒粉 半茶匙 ♦  五香粉 半茶匙 芡汁：(混合均匀） ♦  粟粉 1茶匙 ♦  清水 125ml 包子皮料： ♦  包粉 220g ♦  即溶酵母 1茶匙 + 温水 120ml …

抓到老公偷腥　她这样公告让大家都知道… 由於老公保罗对婚姻不忠，在外有第三者，英国约克夏署名丽莎的女子买上高速公路旁的电子看板，给老公难看。（翻摄自madworldnews） 发现老公对婚姻不忠、在外偷腥，一般而言，妻子的反应可以分為两种，一种是默默吞忍，装作没事；另一种则是豁出去了，全力反击。在英国，一名女子丽莎（Lisa）得知老公保罗（Paul）另有小三，她决定在老公上班必经的高速公路路途间，买下一面电子广告看板，让老公难看。 根据约克夏邮报报导，9月23日上午，经过约克夏雪菲尔公园大道的民眾，都可以在路旁看到一面电子看板，上头写著：「给我那不忠的老公保罗，你值得拥有对方。当你回家时，我一定不会在。享受你的上班路程吧！丽莎。」 据了解，署名丽莎的老婆，买了这则电子看板上午6点到9点的时段，许多用路人经过，也都看到保罗对妻子的不忠，立刻拿起手机拍下看板，让这则广告在网路上很快就散布出去。 仅管有人怀疑这是某种行销手法，但拥有电子看板的公司告诉媒体，这真的不是宣传手法，了解内情的人士说，丽莎对老公在外偷吃十分反感，所以决定花大钱买下上下班最贵的时段，就是要给老公好看。该路段上下班尖峰时期车潮眾多，也最有广告功效。丽莎以如此醒目的看板，提醒老公对婚姻的不忠，等於把老公的脸往地上踩，果真是最讚的反击。（本刊综合报导）