汤头材料:
♦ 1条玉米
♦ 1粒沙葛
♦ 半块鸡胸肉
♦ 6只鸡脚
♦ 3块猪肉骨
1. 沙葛去皮切小片,玉米切圈。
2. 猪肉骨,鸡胸肉和鸡脚放入滚烫的热水川烫1分钟,捞起清洗干净。
3. 将所有的材料放入【多功能营养锅】内锅,注入8分满清水,盖上锅盖,按‘Soup’键,至指示灯闪烁即可。
4. 冷却后的汤头分别装进干净的纸袋收入冰箱冷藏结冰,一个星期食完为佳。
米糊材料:
♦ 白米1量杯半
♦ 500毫升汤头
♦ 新鲜玉米粒半量杯
♦ 适量皮蛋
♦ 适量波菜。
调味料:
♦ 生抽,炸蒜头。
1. 皮蛋去皮切小块。波菜取叶剁碎备用。
2. 洗净白米,白米和玉米放入【营养机】里,加入汤头和注入清水至上下水位线之间,按‘Soya’键,待机讯号响起。
3. 勺出一半的米糊,加入皮蛋和调味料即可食用。
4. 将剁碎的波菜放进【营养机】其余的米糊里,按‘Keep Warm’键,焖15分钟即可。