银耳桂圆红枣炖苹果

 
♦   红苹果1颗（去皮切块，也可以做成苹果盅）
♦   红枣7-8粒（洗干净，切半）
♦   银耳适量（泡软，撕碎）
♦   冰糖适量
♦   热水800ml
♦   桂圆适量（下锅前洗干净）

1.   苹果（切上面一点做盖子，挖肉，做成盅）浸泡一下盐 水，肉剁稍微碎一点，放回苹果盅里！或者切片切块也行！
2.   热开水，红枣，桂圆一起下锅，开启（炖Stew）键，红灯亮起进入自动烹调！
3.   煮15分钟左右，就加入苹果块/苹果盅和银耳，把锅里的水加入苹果盅里面，盖上苹果盖子，就可以了！
4.   自动继续炖着。温度升到93度，就自动停止加热！这时候就加入适量的冰糖，让苹果盅继续炖！水份不会干掉！直到约40分钟，（炖Stew）开始闪烁，就表示完成啦！可以即可享用！ ps：去皮口感更加哦！不过，我喜欢带皮的苹果，有口感！ ps：喜欢喝多一点炖汤，水份可以增加哦！

ps：最好是连渣一起吃完哦！更加达到滋润的效果！

营养功效：
1、苹果有生津、润肺、除烦解暑、开胃醒酒和止泻的功效。
2、银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
3、桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
4、红枣能增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神。