米禄曲奇 Milo Cookies

♦  牛油 120g
♦  低筋粉 130g
♦  可可粉 5g
♦  milo粉 20g
♦  糖粉 80g
♦  蛋黄一个
♦  玉米淀粉 20g

1.  牛油软化 ,加入糖粉搅拌均匀。

2.  加入蛋黄拌匀。

3.  将所有粉类过筛，加入第二步中。

4.  用刮刀揉成面团。

5.  分成每个8g，搓圆排入烤盘。烤箱预热150度，中层约15分钟。


♥  玉米淀粉是corn starch白色粉末,不是玉米粉(corn flour)黄色粉末,不要用错粉呀！^_^是一個很酥的餅,入囗既溶,簡單易做。
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