香菇腊味饭

♦   白米 1杯半
♦   鸡 4分之1
♦   腊肠 2条
♦   香菇 6朵
♦   薑 1小块
♦   蒜蓉 少许

调味料
♦   麻油 1匙
♦   绍兴酒 1匙
♦   蠔油 2匙
♦   盐巴 适量
♦   淡酱油 1匙

1.    预备食材香菇提早泡软切片，鸡肉剁块，腊肠切片，薑拍扁~待用
2.   将所有食材腊肠除外，加入所以调味料腌製30分鐘

3.   白米洗净加入以往煲饭的水分，开动电锅。待饭煮滚后加入所有腌製好的材料和腊肠，把锅盖盖起来待电锅自动煲好直到米饭熟為止，味道欠佳可以加少许淡酱油调味~