黄金绣球

♦  猪肉碎 大概RM8
♦  鸡蛋 2颗

调味料 ：
♦  盐 半茶匙
♦  胡椒粉 半茶匙
♦  蚝油 一茶匙
♦  鸡蛋 1颗
♦  玉米粉 2茶匙

1.  猪肉碎加入调味料打至起胶

2.  鸡蛋打散煎成蛋皮，再切丝

3.  肉碎搓成圆形，裹上蛋皮丝

4.  蒸10分钟或至熟

5.  上汤或清水用少许鲍鱼汁煮成芡汁再打薄芡淋在上面就可以了

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