黄梨猪脚

♦   猪脚1只
♦   黄梨半粒
♦   香茅1支
♦   姜60克
♦   红辣椒2条
♦   指天椒2条（或可不用）
♦   蒜6瓣
♦   酸梅酱8汤匙
♦   泰式酱5汤匙
♦   冰糖25克
♦   清水600毫升

调味料：
♦   盐1小匙
♦   鸡精粉2小匙

1.   煮开一锅热水，将猪脚川烫片刻，捞起沥干水待用。
2.   香茅取白色部位，切小圈。黄梨去皮去芯切成小块，然后放进【营养机】里，加水至上下水位线之间，按‘Cool Fruits Drinks’，至营养机提示响起，备用。
3.   姜和蒜分别去皮剁碎。指天椒和红辣椒洗净切幼，然后加入冰糖、酸梅酱、泰式酱和调味料拌均匀。
4.   将调匀的（2）倒入【多功能营养】锅，打开电源按‘Tendons’键，再倒入（1），最后放进猪脚，烹煮至指示灯闪烁即可。