糖醋肉片

♦  2汤匙茄汁
♦  半汤匙辣椒酱
♦  1茶匙急汁
♦  1茶匙半盐
♦  4茶匙糖
♦  1汤匙酸梅酱
♦  1茶匙柠檬汁
♦  1汤匙白米醋
♦  晒油少许

1.  用1粒鸡蛋，2汤匙面粉，半茶匙胡椒粉腌制肉片半小时。

2.  把腌制好的肉炸至金黄色捞起放在一旁沥干。

3.  另取一个锅放少许油，倒入糖醋，炒一下放入肉块炒均匀便上碟。