鸡仔饼

份量：大约2小罐

♦ 蒜头 25g
♦ 冬瓜条 70g
♦ 低筋面粉 225g
♦ 幼糖 95g
♦ 发粉 1茶匙
♦ 牛油 90g
♦ 盐 半茶匙
♦ 芝麻 100g
♦ 麦芽糖 1茶匙
♦ 南乳 1块+1小匙的南乳汁
♦ 胡椒粉 半茶匙
♦ 蛋 1粒

1）先将蒜头和冬瓜条切成小片，再放入搅拌机里搅碎取出备用。

2）加入所有的材料拌成团，然后装入挤花袋里，挤出一些在铺了油布的烤盘上，再用原子袋包着钢杯来压平。（也可以包着饼罐的盖来压）

3）预热烤箱130度烤15~20分钟至金黄色即可。（时间与温度都只供参考）