黄酒啦啦

A :-
♦  1 KG 啦啦

B :-
♦  1 TSP 麻油
♦  1 TSP 食油
♦  2 TBSP 嫩姜丝
♦  5 PCS 小辣椒 （去种子）
♦  1000 ML 清水
♦  5 PCS 当归片
♦  5 PCS 红枣 （去种子）
♦  1 TBSP 枸杞

调味料:-
♦  50 ML 绍兴酒
♦  200 ML 黄酒
♦  1/2 TSP 盐
♦  1 TSP 白糖

1.  新鲜啦啦用清水洗净，加盐泡水半小时，再冲洗，沥干待用。

2.  冷冻啦啦，就要用热水加姜片把啦啦出水至稍微开口，马上捞起，洗净，沥干待用。

3.  烧热干锅用麻油爆香姜丝和小辣椒 ，加入清水，当归片和红枣，煮5分钟。

4.  倒入绍兴酒，黄酒 ，枸杞 ，啦啦，白糖和盐大火煮滚至啦啦完全开口，即可熄火，上碗。