开心 酸甜烧鸡

吃剩烧鸡，再度变身！

♦  烧鸡
♦  酸梅酱 @ 2 汤匙
♦  姜丝 @ 少许
♦  蒜头 @ 2瓣 （拍碎）
♦  大葱 @ 切丝
♦  胡椒粉 @ 少许
♦  糖 @ 半汤匙
♦  油 @ 1汤匙
♦  生抽 @ 少许
♦  水 @ 少许
♦  青葱 @ 少许

1)  热锅热油小火爆香姜丝, 蒜头, 大葱。

2)  把烧鸡加入小火慢煎，（5分钟）。

3)  加入酸梅酱， 糖，胡椒粉，水翻炒5分钟。

4）放上青葱就可以 开心 上碟。

Ps： 1) 咸淡调味， = 自我调配/加减。

2) 烧鸭也好吃哦！