五香芝麻烤鸡

♦  大鸡腿-5只
♦  蜜糖-适量
♦  芝麻-2汤匙

腌料 :
♦  五香粉-1茶匙
♦  麻油- 少许
♦  酱油-1汤匙
♦  蠔油-2汤匙
♦  胡椒粉- 少许
♦  盐-1茶匙
♦  蒜茸-1汤匙

1.  将鸡腿洗干净，用刀在前后割两横。

2.  将腌料倒入鸡腿内腌4小时或以上。

3.  将鸡腿沥干放进已铺上锡纸的烤盘的烤架上，放入预热烤箱以210度上下火，烤至15分钟后，然后取出反面再烤15分钟。

3.  将鸡腿翻正面刷上蜜糖，再加上芝麻放进烤箱里再烤多15-20分钟,表面金黄色熟透即可。