甘香啦啦

♦  啦啦-1.5kg
♦  虾米-2汤匙（切碎）
♦  蒜茸- 1汤匙
♦  香茅-2支(切碎)
♦  咖哩叶-半碗
♦  指天椒-8条(切剁碎）

调味料 :
♦  咖哩粉-3茶匙
♦  蠔油-2汤匙
♦  酱油-1汤匙
♦  幼糖-1茶匙
♦  黑酱油-半汤匙
♦  清水-200ml

1)  热油，爆香虾米，蒜茸和香茅，再加入咖哩叶，指天椒炒香，加入啦啦翻炒。

2)  加入调味料翻炒均匀，再倒入清水盖锅盖5分钟，继续翻炒至熟，即可。